Alberobello, in Puglia, con i suoi Trulli è uno dei 50 siti italiani riconosciuti dall’Unesco. Il nome di origine greca, indica delle antiche costruzioni coniche in pietra ricavata dalle rocce calcaree dell’altopiano delle Murge; oggi Alberobello è una delle aree urbane meglio conservate in Europa che rappresenta molte tecniche costruttive preistoriche. L’origine dei trulli risale … Leggi tutto
Castel del Monte è un imponente Castello che domina le Murge a breve distanza da Bari. Il maniero fu fatto costruire da Federico II di Svevia nel XIII secolo e oggi viene considerato un geniale esempio di architettura medievale con stili che vanno dal romano al gotico classico fino alle delicate raffinatezze islamiche dei suoi … Leggi tutto
Sono 10 le “Faggete Vetuste” ricche di piante secolari riconosciute quali “Patrimonio dell’umanità” dall’Unesco. Si estendono dalla Toscana alla Calabria e, con una superficie complessiva di oltre 2.000 ettari, rappresentano una delle maggiori aree di quel grande “sito diffuso” comprendente riserve di faggi secolari di 12 Paesi, ed esattamente: Austria, Belgio, Slovenia, Spagna, Albania, Bulgaria, … Leggi tutto
Si tratta di testimonianze architettoniche, pittoriche e scultoree del periodo compreso fra il 568 d.C., quando Alboino, signore dei Longobardi, iniziò la conquista della Penisola e il 774 d.C., l’anno in cui furono sconfitti da Carlo Magno. I luoghi del potere dei Longobardi in Italia comprendono sette località in cui sono custoditi beni artistico-monumentali dell’epoca … Leggi tutto
La provincia di Lecce è situata su un territorio quasi completamente pianeggiante ed è circondata dal mare su tre lati e dispone di oltre 200 chilometri di coste. La costa si presenta alta e rocciosa con scogliere a picco sul mare sul versante adriatico da Otranto fino a Santa Maria di Leuca e sul mar … Leggi tutto
Territorio prevalentemente agricolo che alterna campi coltivati a frumento, ulivi e viti con piccole cittadine di notevole interesse artistico. Barletta, famosa per la “disfida” del 1503 tra italiani e francesi che viene ricordata ogni anno in una rievocazione storica nel mese di febbraio, conserva il Colosso, enorme statua risalente al V° secolo che raffigura probabilmente … Leggi tutto
La provincia di Taranto è costituita da 29 comuni e le sue coste si affacciano sul Mar Ionio. Il litorale alterna lunghe distese di sabbia con coste rocciose e scoscese e zone di macchia mediterranea. Verso l’interno il paesaggio risulta collinoso e tipicamente dedito all’agricoltura, specialmente alla coltivazione dell’ulivo. Il panorama intervalla le coltivazioni di … Leggi tutto
Non possono mancare come condimento per primi e secondi piatti le famose cime di rapa, molto spesso abbinate alle orecchiette ed ai cavatelli. Tra le verdure non mancano mai i lampascioni (una cipolla selvatica), molto spesso lavorato e conservato sott’olio. Anche qui la presenza del mare si fa sentire a tavola, fornendo pesce fresco di … Leggi tutto
Taranto, i cui primi insediamenti risalgono ad alcuni marinai greci intorno all’VIII secolo d.c., è una città prevalentemente industriale ma che sa offrire importanti eccellenze artistiche e paesaggistiche. A protezione del porto si erge il Castello Aragonese o Castel Sant’Angelo che risale al X secolo. Ai suoi piedi possiamo vedere il Ponte Girevole che permette … Leggi tutto
La provincia di Brindisi include 20 comuni. La sua parte settentrionale ricade nell’Altopiano delle Murge, quella meridionale nella Penisola Salentina. La costa della provincia di Brindisi si affaccia sul Mar Adriatico e le sue spiagge sono sabbiose. Fondata secondo la leggenda dall’eroe Diomede, fu occupata nel 266 a.C. dai Romani, che ne fecero la base … Leggi tutto