I piatti della cucina ogliastrina si basano sui prodotti della terra e del mare combinati insieme, una cucina dai forti sapori mediterranei, genuina e saporita basata sul pomodoro fresco e l’olio extra vergine d’oliva. Fra gli antipasti troviamo i prosciutti di Talana, Villagrande o Urzulei, la salciccia, il guanciale e la porchetta. Per quanto riguarda … Leggi tutto Cosa mangiare e bere in Ogliastra
La provincia di Ogliastra si trova nella zona centro-orientale della Sardegna ed è affacciata a sud ed a est sul Mar Tirreno. I due capoluoghi sono Tortoli e Lanusei ed è la provincia meno popolata d’Italia. Di recente creazione come le altre tre province sarde nate nel 2001 e diventate operative nel 2005, il nome … Leggi tutto Ogliastra
Due sono i capoluoghi di questa provincia con molti siti di interesse turistico da visitare, ad iniziare dai palazzi sette-ottocenteschi di Tortoli come il Palazzo Vescovile e la Cattedrale di Sant’Andrea, il principale luogo di culto cattolico in pieno centro storico. Nel secondo capoluogo, Lanusei è invece possibile recarsi alla Cattedrale di S. Maria Maddalena, … Leggi tutto Cosa fare e vedere in Ogliastra
La Sardegna è la seconda isola per grandezza del Mar Mediterraneo ed è una delle regioni più grandi d’Italia. La sua lunghezza da nord a sud è di circa 270 km ed ha una larghezza di circa 145 km. Il territorio è prevalentemente montuoso ed irregolare anche se le altezze delle varie cime non sono … Leggi tutto Sardegna