Langhe, Roero e Monferrato

Roero

Langhe, Roero e Monferrato, eccellenti zone vitivinicole del Piemonte, sono entrate a far parte dei Siti Unesco con i loro paesaggi modellati dall’azione combinata della natura e dell’uomo. Modulati dal mutare delle stagioni questi territori rappresentano la qualità eccezionale del paesaggio piemontese e della sua profonda e viva cultura del vino, ad iniziare dal Barolo, … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere ad Asti

Piemonte Asti tajarin tartufo

Quella della provincia di Asti è al tempo stesso una cucina povera, in quanto legata in gran parte alle consuetudini popolari e ai prodotti della terra, e ricca, per la sorprendente varietà di piatti che propone. Piatto che accomuna tutta la regione e che scalda le giornate invernali è la “bagna caoda” (salsa calda a … Leggi tutto

Cuneo

Piemonte Cuneo

La provincia di Cuneo possiede caratteristiche naturalistiche, storiche, artistiche ed enogastronomiche che la pongono tra le più interessanti del Paese. Racchiusa tra montagne che, d’inverno, rappresentano importanti stazioni sciistiche, e colline dai profili dolci e arrotondati che sfumano nella piana del Po, fiume nascente sul Monviso, al Pian del Re. Le sue belle colline, le … Leggi tutto

Cosa fare e vedere a Cuneo

Piemonte Cuneo castello di Pollenzo

La città di Alba è la più conosciuta della provincia di Cuneo. Città dai molti stili, presenta edifici dalle architetture romaniche, medievali, gotico-lombarde e barocche, con le torri Artesiana, Torre Mozza e Casa Torre, il Duomo di San Lorenzo, le chiese di San Domenico e di Santa Maria Maddalena. Nel suo territorio si svolge ogni … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere a Cuneo

Piemonte Cuneo cuneesi al rhum

La provincia di Cuneo propone una cucina ispirata alle antiche tradizioni. Il re della tavola è sicuramente il tartufo, che viene celebrato ogni anno durante la “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba”, (Tuber Magnatum Pico), la cui zona di produzione è rappresentata dalle colline cuneesi delle Langhe, Monferrato e Roero. Ad esso si affianca in … Leggi tutto

Alessandria

Piemonte Alessandria

La provincia di Alessandria si offre al turista con tutto il suo ricco patrimonio d’arte, storia, religione e cultura. E non solo. I tanti piccoli castelli del Monferrato e del Casalese vigilano sulle colline ricche di vigneti e di antichi borghi quali Gavi, Ovada, Rocca Grimalda e Cremolino, dove si producono ottimi vini e importanti … Leggi tutto

Cosa fare e vedere ad Alessandria

Piemonte Alessandria Santa Maria Assunta Sacro Monte di Crea

Da non perdere, ad Alessandria, è il centro storico: “Palazzo Rosso” chiamato così per il colore della facciata, sede dell’amministrazione comunale, Palazzo Ghillini, il Duomo e Santa Maria di Castello, la più antica chiesa della città risalente al XV secolo, sono opere molto belle dell’architettura civile e religiosa. In periferia troviamo la Cittadella Militare, imponente … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere ad Alessandria

Piemonte Alessandria tomini al verde

Piatti tipici della gastronomia alessandrina sono il “bagnet verd”, salsa verde con cui si accompagna il bollito misto, la “bagna caoda”, salsa a base di aglio e acciughe da mangiare come condimento ad un gran numero di verdure crude, i tipici “agnolotti”, spesso serviti con una grattata di tartufo, elemento principe della cucina alessandrina. Specialità … Leggi tutto