Friuli Venezia Giulia Gorizia Boreto alla graisana
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Gorizia

La tradizione enogastronomia di questa provincia unisce le tradizioni friulane, slovene ed austriache, ad iniziare dal piatto tipico di Grado con il “boreto alla graisana”,

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Veneto Verona bollito con salsa pearà
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Verona

La tradizione enogastronomica veronese è ricca e rinomata in tutto il mondo, basata su piatti semplici ma raffinati. Nelle ricette tradizionali spesso sono presenti ingredienti

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Mantova
Italia

Mantova e Sabbioneta

Le due città Mantova e Sabbioneta sono espressione della potenza e delle ambizioni della famiglia Gonzaga; per Mantova le trasformazioni sono state fatte su una

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Massa Carrara

Toscana Massa Carrara

La provincia di Massa Carrara si trova nella parte settentrionale della regione confinando con la Liguria e l’Emilia Romagna; è affacciata a est sul Mar Ligure. Questo territorio si suddivide in due zone principali: la parte costiera, costituita dalla Riviera Apuana, ovvero i comuni di Massa, Carrara e Montignoso; e la parte continentale del territorio, formato dalla Lunigiana, nella quale scorre il Fiume Magra. Questa parte si trova tra due parchi naturali: quello delle Alpi Apuane e quello dell’Appenino Tosco emiliano, che offrono numerose attività sportive come il trekking, pesca ed escursioni naturalistiche. Tranne una breve fascia costiera con le sue lunghe e chiare spiagge formate da finissimi granelli di ghiaia, la provincia è prevalentemente montuosa e collinare. Sono infatti presenti le Alpi Apuane, montagne che raggiungono un’altezza massima di 1946,9 m con il Monte Pisanino, ideali per gli appassionati di natura ed escursionismo. Inoltre, uniche al mondo, da queste montagne si estrae il celebre marmo di Carrara, preziosissimo materiale lapideo utilizzato da artisti come Michelangelo e Canova. Fra agriturismi di pregio, castelli, pieve romaniche ed eleganti cittadine, è d’obbligo percorrere i diversi itinerari enogastronomici, soprattutto nella zona della Lunigiana, alla scoperta dei prodotti tipici e dei vini locali.

Lombardia Mantova tortelli di zucca
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Mantova

La tradizione enogastronomica di questa provincia vede tra gli ingredienti principali, il riso e la zucca. Il primo è impiegato in molte ricette come ad

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