Marche Macerata brodetto di Porto Recanati
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Macerata

Fra i piatti tipici di questa zona troviamo: i vincisgrassi (sfoglie di pasta stratificate, farcite di carne, rigaglie di pollo, parmigiano, tartufi e besciamella), il

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Lombardia Bergamo polenta taragna
Bergamo

Cosa mangiare e bere a Bergamo

La provincia bergamasca è ricca di prodotti gastronomici e di qualità, ad iniziare dai vari tipi di formaggio. Spiccano, in particolare, il Branzi, la formaggella

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Toscana - Palio di Siena
Arezzo

Toscana

La Toscana è una regione situata nel centro-nord Italia ed è forse la regione italiana più famosa nel mondo. Tutta questa notorietà nasce dalle sue

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Lodi

Lombardia Lodi

La provincia di Lodi si trova nel cuore della Pianura Padana ed è quasi interamente delimitata dalla riva destra dell’Adda, dalla sponda sinistra del Lambro e dalla riva sinistra del Po. Tipici di questa zona sono infatti i corsi d’acqua naturali e artificiali che rendono la pianura lodigiana fertile e con substrato di argilla, ingrediente essenziale per la produzione delle ceramiche che caratterizza l’artigianato locale. Unica eccezione, il limitato rilievo delle colline di San Colombano al Lambro. Per gli amanti della natura si consiglia di recarsi al Parco Regionale dell’Adda Sud, un parco fluviale che si sviluppa lungo l’asta del fiume Adda nel tratto compreso tra le province di Cremona e Lodi, fino alla foce nel Po a Castelnuovo Bocca d’Adda. Il parco è ricco di pioppi e di zone umide e paludi, dove vivono molte specie di animali e uccelli. Si segnala inoltre fra le altre aree protette e parchi naturali la Riserva Naturale di Monticchie e la Tenuta del Boscone e il Parco Ittico Paradiso. Il resto del territorio è caratterizzato dalla cascine lodigiane, come quella di Grazzanello, oggi trasformata in un interessante eco-museo agricolo; castelli e chiese sono un tratto distintivo del territorio lodigiano e risalgono all’epoca in cui la zona dell’Adda era un’importante linea difensiva dell’Impero. Anche in questa provincia è possibile percorre un tratto dell’antica Via Francigena che univa l’antica Roma con la Gallia. Celebre è infine la produzione della pregiata ceramica lodigiana che con la sua tradizione risalente al Cinquecento, ha ottenuto il marchio doc con il nome di “Vecchia Lodi”.

Sardegna Cagliari Burrida
Cagliari

Cosa mangiare e bere a Cagliari

Cagliari vanta una grande tradizione enogastronomica con una ricca varietà di pietanze e di vini tipici. Meritano attenzione i vari antipasti di mare, proposti con

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Sicilia fritto misto di pesce
Catania

Cosa mangiare e bere a Catania

I frutti di mare sono gli indiscutibili protagonisti della cucina della provincia di Catania: insalata di mare preparata con polpi, gamberi e occhi di bue,

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