Emilia Romagna es una región de Italia central. En su parte septentrional limita con las regiones de Lombardía y Véneto, y la frontera está trazada por el río Po, al oeste con Piamonte, Liguria y Toscana, al sur con las Marche y con la República de San Marino (uno de los Estados más pequeños de … Leer más
La provincia de Forlì Cesena se encuentra en la parte oriental de Emilia Romaña, extendiéndose hacia el este en la costa adriática. El territorio es muy variado y rico de paisajes desde las extensas colinas, a las montañas con el Appenino Forlivese y Cesenate. Se trata de un territorio rico en historia, de cultura y … Leer más
A Forli, capital de la provincia, en Plaza Aurelio Saffi, el centro histórico, es posible admirar los principales monumentos, entre los cuales el dedicado a Saffi; el PaLacio del Ayuntamiento, de origen medieval, y el PaLacio del Alcalde, que data de ‘400. Siempre en la plaza, entre los edificios religiosos encontramos la Basílica de S. … Leer más
La tradición eno-gastronomica de esta provincia se caracteriza por platos simples y campesinos, entre cuyos se destaca la cultura de la pasta casera de huevos, utilizada para los cappelletti rellenos, los passatelli, el pastel a la romagnola y las macarrones. En cuanto a los segundos platos predomine el cerdo cocinado en todos los modos posibles; … Leer más