Carbonia Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias Laveria Lamarmora

La provincia de Carbonia-Iglesias, establecida en 2001, cuando las provincias han pasado de 4 a 8, ha como capital dos distintas ciudades, Carbonia y Iglesias; se encuentra en la parte suroeste de la isla y es la provincia más pequeña de Cerdeña. Bañada por el mar de Cerdeña al oeste, incluye las islas de Sant’Antioco … Leer más

Que hacer y visitar en Carbonia-Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias Museo del carbone

Siendo una de las zonas más antiguas de Cerdeña hay muchos lugares a visitar para disfrutar de las maravillas que este territorio milenario ofrece de un punto de vista histórico y naturalistíco. La capital de Iglesias incluye muchos monumentos e iglesias que se pueden visitar, empezando por la Catedral de Santa Clara que data de … Leer más

Que comer y beber en Carbonia-Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias filetto di tonno al sesamo

Atún, pez espada, anchoas, salmonetes y la dorada son sólo algunos de los protagonistas de los platos de pescado de esta provincia; también es generalizada la bottarga (huevas), de atún o salmonete, un tipo de peces tropicales, que son secado. Se come untada en pan con mantequilla o rallada en espagueti. Como en el resto … Leer más