Piemonte Asti
Asti

Asti

La provincia di Asti, totalmente collinare, si colloca nella zona del Monferrato, tra le Langhe cuneesi, le colline del Po e l’Appennino Ligure. È attraversata

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Cosa mangiare e bere ad Enna

Sicilia Enna Vucciddati

La maggior parte delle ricette della provincia di Enna prevedono abbinati tra loro verdure, legumi e formaggi rispecchiando nella gastronomia locale una terra prevalentemente agricola e dedita alla pastorizia, caratterizzata da sapori semplici ma saporiti. Piatti tipici sono la pasta con la purea di fave, con il cavolfiore o con i broccoli, con le fave novelle, alla carrettiera o con melanzane e pomodori; gli asparagi selvatici, le cicorie dal sapore amarognolo, e il finocchietto selvatico. Per quanto riguarda le carni troviamo maiale, agnello e capretto, al forno o sulla brace, e i saporiti formaggi, tra cui il formaggio piacentino e la ricotta. Fra i dolci deliziosi sono i biscotti come i “vucciddati”, ripieni di fichi secchi, miele, canditi e mandorle tostate, o i “cannateddi” tipici delle feste pasquali accompagnate da un bicchierino di Malvasia, Finocchietto o Noceto.

Friuli Venezia Giulia Pordenone Palazzo Ricchieri
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Pordenone

Fra i monumenti principali di Pordenone, capoluogo di provincia, si segnalano il Palazzo Comunale con la torre dell’orologio e la loggia gotica, e il Duomo

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Ferrara
Delta del Po

Ferrara e il delta del Po

Ricca d’opere d’arte e architetture medievali, Ferrara diventa in epoca rinascimentale un vero e proprio gioiello attraverso l’opera di alcuni dei più grandi maestri dell’arte

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