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cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Modena

Modena, capoluogo dell’omonima provincia, si trova lungo la storica Via Emilia romana, a ridosso della pianura del Po, su una piccola altura. Per due secoli

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Cosa mangiare e bere ad Ascoli Piceno

Marche Ascoli Piceno fritto misto

Prodotto tipico d’eccellenza è l’olio d’oliva, come nel resto della regione Marche. Fra i primi spiccano le paste all’uovo come le tagliatelle, i maccheroncini di Campofilone o chitarrine, spaghetti con sugo di tonno, olive verdi e pomodoro. In alternativa, le zuppe a base di cereali o legumi: zuppa di farro, di lenticchie o di fagioli. Per quanto riguarda i secondi, piatto tipico è il fritto misto all’ascolana, le cui olive farcite sono molto conosciute: sono olive snocciolate e farcite con un ripieno di carne, fegatini e pomodori, impanate e infine fritte. Con le olive è cucinato anche il tacchino all’ascolana, insaporito con erbe aromatiche, bacche di ginepro e fegatini. La zuppa inglese è un dolce molto diffuso e viene comunemente chiamato pizza dolce. Dolci e biscotti con mosto, maritozzi e crostate sono altri dolci tradizionali. Ottimi i vini piceni fra cui si menzionano il Rosso Piceno, il Rosso Piceno superiore e il bianco Falerio dei Colli Ascolani.

Sardegna Nuoro
Nuoro

Nuoro

La provincia di Nuoro, situata nella zona centro-orientale dell’Isola, è affacciata ad Est sul Mar Tirreno ed è la seconda provincia della Sardegna dopo Sassari.

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Verona
Italia

Verona

Fondata nel primo secolo avanti Cristo, Verona è un eccellente esempio di una città che si è sviluppata per oltre 2000 anni: dal periodo romano

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