GO-ON-ITALY Valdobbiadene e strada del prosecco patrimonio unesco
Friuli-Venezia Giulia

La strada del Prosecco patrimonio UNESCO

I colli di Conegliano e Valdobbiadene, situati nell’alta Marca trevigiana, a nord della provincia di Treviso, sono diventati il 55° sito italiano patrimonio mondiale dell’Umanità

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Lombardia Brescia la cattedrale
Boario Terme

Cosa fare e vedere a Brescia

Il centro di Brescia, capoluogo dell’omonima provincia, è di particolare interesse storico e artistico. Si sviluppa tutto intorno alle 4 piazze principali: Piazza del Foro,

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Avellino---Duomo-di-Santa-Maria-Assunta
Avellino

Cosa fare e vedere ad Avellino

Capoluogo dell’omonima provincia, Avellino, dalla metà del 1300 fu dominata dagli spagnoli, in particolare dalla famiglia Caracciolo che la trasformò in un centro di cultura

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Cosa mangiare e bere ad Ancona

Marche Ancona salame di Fabriano

Fra i prodotti tipici della provincia troviamo il Salame di Fabriano, un salame lardellato, l’olio extra vergine che nasce da una sapiente tradizione frantoiana. I piatti solitamente vengono distinti fra quelli di mare e quelli di terra. Fra i primi ricordiamo il brodetto a base di molluschi, crostacei, pesce di scoglio e mare aperto; ingrediente caratteristico l’aceto che da carattere all’intingolo di pomodoro, e lo stoccafisso con patate pomodori ed erbe aromatiche più olive e acciughe. Fra i piatti di terra spiccano i vincisgrassi: pasticcio di lasagne finissime farcite con besciamella e un ragù di manzo, salsiccia, prosciutto, rigaglie e funghi porcini. Per quanto riguarda le carni, troviamo principalmente le carni bianche come pollo e coniglio, preparate in porchetta o in potacchio. Senza tralasciare le carni rosse come la porchetta e all’agnello alla brace. A metà strada fra i piatti di mare e quelli di terra troviamo il pollo-pesce con olive tonno e alici. Fra i dolci è possibile assaporare la ciambella all’anice, la lonza di fico (un tipo di salame impastato all’antica con fichi secchi e frutta a guscio) e il bostrengo. Celebri sono i vini come il Verdicchio, il Rosso Conero ed il Lacrima di Morro d’Alba, e i liquori, a base di anice o di caffè.

Sardegna Oristano
Oristano

Oristano

La provincia di Oristano si trova nella parte centro-occidentale dell’isola. Affacciata sul Mar di Sardegna, questa zona comprende cinque regioni storiche dell’Isola: a nord ovest

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Lombardia Mantova
Lombardia

Mantova

La provincia di Mantova si trova nella parte sud-est della Lombardia, tra Veneto ed Emilia Romagna. Il territorio è caratterizzato da diversi ambienti naturali: le

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