Le opere di difesa veneziane Peschiera del Garda
Bergamo

Le opere di difesa veneziane

Le “Opere di difesa veneziane” entrano nella lista Unesco del patrimonio dell’Umanità. Grazie ad un progetto transnazionale presentato nel 2016 dall’Italia insieme con Croazia e

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Lombardia Sondrio
Lombardia

Sondrio

La provincia di Sondrio si trova nella parte settentrionale della Lombardia ed è composta da un territorio prevalentemente montuoso solcato da valli: le principali sono

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Piemonte Biella
Biella

Biella

Di origini molto antiche, Biella, con la sua provincia, vanta un passato storico, artistico, religioso ed industriale molto importante che diventa realtà a partire dal

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Cosa mangiare e bere a Vercelli

Piemonte Vercelli panissa

Anche la cucina del vercellese trova ispirazione nella tradizione contadina. Piatto simbolo è la “panissa vercellese”, un risotto cucinato con “salam d’la doja” (salame conservato sotto grasso), lardo e fagioli di Saluggia, anche questi un prodotto tipico della pianura vercellese. Con il riso (nella qualità Baraggia DOP) si cucinano svariati primi piatti conditi nei modi più diversi. Anche qui sono molto diffuse le rane, cucinate nel modi più svariati, alle quali si aggiungono altri piatti che trovano affinità in tutta la cucina regionale e che risentono della vicinanza con la Lombardia acquisendone le tradizioni. Tra i formaggi più importanti, la Toma Piemontese DOP e la tipica toma valsesiana. I dolci simbolo della provincia e della città di Vercelli sono i “bicciolani”(biscotti fatti di una ricca pasta frolla unita ad una miscela di spezie) e la tartufata, una combinazione di morbido pan di Spagna e crema chantilly coperta da fragili onde di cioccolato. Tra i vini, il Gattinara DOCG ed il Bramaterra DOC.

Lazio Viterbo Parco dei mostri
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Viterbo

Arte, storia, cultura, natura, benessere, folclore, shopping e buona cucina. Tutto questo a Viterbo, capoluogo dell’omonima provincia. Meglio nota come “Città dei Papi”, Viterbo e

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Siracusa necropoli di Pantalica
Italia

Siracusa e la Necropoli di Pantalica

L’insieme di Siracusa e Pantalica, attraverso la sua notevole diversità culturale, offre una testimonianza eccezionale allo sviluppo della civiltà nel corso di circa tre millenni.

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