Emilia Romagna Ferrara
Emilia Rogna

Ferrara

La provincia di Ferrara è situata nella parte nord occidentale dell’Emilia Romagna e si affaccia a ovest sul Mar Adriatico. Questo territorio, interamente compreso nella

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San Gimignano
Italia

San Gimignano

San Gimignano, situata nella Val d’Elsa ad una cinquantina di chilometri da Firenze, è una testimonianza eccezionale della civiltà del Medioevo in quanto all’interno di

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Cosa mangiare e bere a Udine

Friuli Venezia Giulia Udine Cjalzons

La tradizione enogastronomica di questa provincia unisce piatti tipicamente triestini con quelli giuliani, sia di mare che di terra. Un ruolo da protagonista ha la polenta di farina di granturco cucinata in diversi modi: nelle frittate, al forno, in aggiunta alle minestre e in molti altri modi. Fra i piatti a base di pesce, spiccano il brodetto di pesce, tipico di Marano Lagunare. Mentre a nord prevalgono la carne e le minestre di patate e fagioli. Da provare i “cjalzons”, ravioli con ripieno di formaggio, uova e verdure; il “frico”, formaggio Montasio fritto; la frittata con le erbe e il salame cotto con polenta. E ancora, da provare sono il cinghiale in umido con polenta, il capriolo stufato, le tagliatelle con sugo di lepre. Prodotti d’eccellenza sono il prosciutto crudo di San Daniele e quello di Sauris. Per dessert ritroviamo il dolce tipico della regione, la “gubana”, una millefoglie con noci, liquori e spezie. Ottimi e rinomati i vini come Merlot, Cabernet, Pinot Grigio, Chardonnay e il raro Picolit.

Parco Nazionale della Majella
Chieti

Parco Nazionale della Majella

Il Parco nazionale della Majella è uno dei tre parchi nazionali dell’Abruzzo compreso tra le province di L’Aquila, Pescara e Chieti. Sessanta vette, trenta delle

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Sardegna Cagliari Cattedrale di Santa Maria
Cagliari

Cosa fare e vedere a Cagliari

Cagliari, capoluogo della Sardegna, si trova al sud dell’isola. È una bella città grande e moderna che mantiene intatti i quartieri antichi e storici che,

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