Lombardia Pavia
Lombardia

Pavia

La provincia di Pavia è una zona pianeggiante, ricca di luoghi di eccellenze turistiche, artistiche e storiche in un percorso che si snoda tra montagne,

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Emilia-Romagna---Parma---Cristo-in-gloria
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Parma

Il cuore di Parma è rappresentato dalla piazza del Duomo, dove hanno sede i monumenti principali tra cui il duomo di Parma e il Battistero,

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Sardegna Carbonia Iglesias Laveria Lamarmora
Carbonia Iglesias

Carbonia Iglesias

La provincia di Carbonia-Iglesias, istituita nel 2001 quando le provincie da 4 sono passate a 8, ha come capoluoghi due città distinte, ovvero Carbonia e

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Cosa mangiare e bere a Trieste

Friuli Venezia Giulia Trieste gnochi de pan

Tipica del territorio di Trieste è l’“osmiza”, punto di ritrovo enogastronomico molto diffuso e popolarissimo, dove si possono consumare solo alimenti come salumi, formaggi, uova, verdure sott’olio, dolci, pane e bevande come vino e liquori prodotti dai gestori stessi. Caratterizzata da influssi austriaci, veneti e friulani, la tradizione enogastonomica triestina prevede tra i piatti tipici la jota, minestra con cavolo cappuccio, fagioli, maiale e patate, il zuf, piatto a base di polenta, vari tipi di risotti e i cosiddetti “gnochi de pan” e “gnochi de susini”. E ancora, scampi o canocchie alla busara, sardoni in savor, patate in tecja, capuzzi garbi (crauti), prosciutto cotto caldo con senape e cren, gulash e la granseola alla Triestina. Della tradizione austriaca e slovena, si possono assaporare i dolci come il presnitz, sfoglia ripiena di frutta secca, lo strucolo, uno strudel di mele, la pinza e la gubana. I vini, caratteristici del Carso sono il Terrano, la Malvasia e il Refosco.

Abruzzo

Cosa fare e vedere a Chieti

Chieti, capoluogo dell’omonima provincia, è situata su un colle che divide le acque del fiume Aterno-Pescara da quelle del fiume Alento. Essa è formata da

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