Toscana Firenze
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Firenze

Eccezionale città d’arte, Firenze è ricca di fascino, ad iniziare dal suo centro storico dove si possono ammirare infiniti capolavori d’arte e architetture che rievocano

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Toscana Lucca
Lucca

Lucca

La provincia di Lucca si trova nella parte settentrionale della Toscana. Si estende nella Versilia che si affaccia sul Mar Tirreno, nella Garfagnana, situata a

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Lombardia Mantova
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Mantova

Mantova, capoluogo dell’omonima provincia, si trova sul letto ricurvo del fiume Mincio, cinta da una serie di romantici laghi, tanto da renderla elegante e raffinata.

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Cosa mangiare e bere a Treviso

Veneto Treviso

Tipici di Treviso sono prodotti freschi e genuini come le erbette di montagna, i funghi del Montello e in particolare il radicchio rosso cucinato in diversi modi insieme al Radicchio Variegato di Castelfranco, di colore chiaro ed con la caratteristica forma a fiore. E ancora, molto usati nella gastronomia trevigiana sono l’asparago bianco del Sile e il pesce, soprattuttto quello di acqua dolce come l’anguilla, la trota, il luccio e la carpa. Fra i primi piatti spiccano le zuppe, come quella di pesce o di piccione, i bigoli, grandi spaghetti con sugo d’anatra e il risotto alla salciccia e radicchio. Per quanto riguarda i secondi, il piatto più diffuso è la salciccia trevigiana nota come Luganega, in brodo o alla piastra. Abbondante è la produzione casearia che comprende il Montasio, il Moesin, Il Bastardo del Grappa, l’Inbriago e il Morlacco e gli insaccati ottenuti dalla sapiente lavorazione delle carni locali: il Lengual, un particolare cotechino fatto con la lingua salmistrata del maiale, la soppressa da gustare cruda o cotta alla griglia e l’ossocollo da servire a fette come antipasto. A fine pasto si può assaggiare una fetta di Pinza, una torta ricca di aromi di antica tradizione contadina, o di Fregolotta a base di mandorle, burro e uova senza tralasciare uno dei dolci più buoni del panorama italiano, il Tiramisù. Eccellenti i vini, tra cui menzioniamo il Prosecco di Valdobbiadene, il Merlot, il Cabernet, il Tocai e i Pinot Bianco e Grigio.

Toscana Pisa
Pisa

Pisa

La provincia di Pisa si trova nella parte centro-occidentale della Toscana; si estende dalla piana alluvionale del fiume Arno sino al mar Ligure, comprendendo un

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