GO-ON-ITALY cicloturismo in Piemonte Eurovelo8 VenTo
Cicloturismo

Eurovelo8 e VenTo

Itinerario che in origine era denominato “La Via del Po” e che segue l’andamento del fiume verso le lagune venete. Assicura il collegamento alla Rete

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cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Ravenna

Ravenna, capoluogo dell’omonima provincia, è considerata una delle città più interessanti dell’Emilia Romagna, soprattutto per il complesso di monumenti paleocristiani e bizantini che la caratterizzano,

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Puglia Peschici
Bari

Puglia

Chi decide di trascorrere un periodo in Puglia non è un semplice turista, ma una persona che desidera conoscere una terra ricca di storia, arte

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Cosa mangiare e bere a Trento

Trentino Alto Adige Trento Canederli

La cucina trentina è una delle più saporite d’Italia e molte ricette sono caratterizzate da influenze di diversi paesi come la polenta classica del veneto e il gulash di provenienza tirolese. Molti piatti poi sono fatti da prodotti tipici montanari: dai frutti di bosco alle malghe d’alta montagna, dai prodotti della pastorizia come salumi e formaggi. Questi ultimi in particolare sono protagonisti di numerose specialità, fra cui spiccano il Trentingrana passando per l’Asiago pressato e d’Allevo, il Vezzena, il Puzzone di Moena, la Spressa delle Giudicarie e Rendena, la Tosela, la Ricotta, il Dolomiti, il Casolet, il Fontal e i Nostrani della Val di Fassa. Tra i primi piatti il più caratteristico è rappresentato dai Canederli, gnocchi fatti con pane raffermo, latte e uova a cui si aggiunge pancetta o lardo di maiale e serviti principalmente con il burro fuso. Mentre per quanto riguarda i secondi, molto diffuse sono le ricette con la selvaggina, come la sella di capriolo che si serve con funghi e polenta. Inoltre, tra i prodotti tipici spicca ancora la carne “salada”: carne conservata in salamoia con l’aggiunta di aromi. Per i più golosi i dolci più diffusi sono lo strudel di mele e le zelten. La zona è soprattutto famosa per le diverse varietà di mele tra cui le gustose Golden Delicious, Stark Delicious, Grenny Smith, Renetta. Ottimi i vini fra cui menzioniamo il Müller-Thurgau, il Marzemino, il Moscato, il Casteller e il Teroldego.

GO-ON-ITALY cicloturismo in Piemonte corona di delizie
Cicloturismo

Corona di delizie

Si tratta di un itinerario cicloturistico immerso nell’arte e nella natura che collega le Residenze Reali ed i Parchi metropolitani attorno a Torino. Si tratta

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Emilia-Romagna---Parma---Piazza-Garibaldi
Emilia Romagna

Parma

La provincia di Parma è situata nella parte orientale dell’Emilia Romagna e il territorio provinciale presenta zone montane, tra cui l’Appennino parmense, che la divide

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