Lombardia Lecco Villa Manzoni
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Lecco

Capoluogo dell’omonima provincia, Lecco, è cresciuta rapidamente a partire dal XVIII secolo con la Rivoluzione industriale, diventando uno dei più importanti centri industriali italiani. La

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Lazio Rieti Spaghetti alla carrettiera
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Rieti

Numerosi sono i piatti nati da ricette antiche e caratterizzati da prodotti di alta qualità come l’olio locale, l’olio Dop sabino, presente nelle stracciatelle in

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Lombardia Pavia
Lombardia

Pavia

La provincia di Pavia è una zona pianeggiante, ricca di luoghi di eccellenze turistiche, artistiche e storiche in un percorso che si snoda tra montagne,

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Cosa mangiare e bere a Trapani

Sicilia Trapani Cous Cous

La cucina della provincia di Trapani si basa soprattutto sia sui prodotti del mare, un esempio è il famoso couscous di pesce, sia sui prodotti della terra, come la “pasta cu l’agghia” (pesto alla trapanese fatto con aglio, mandorle e basilico). Notevole importanza riveste la produzione di olio di oliva tra cui eccelle l’olio delle Valli Trapanesi DOP. Un prodotto particolare della zona è il sale marino che viene prodotto sulle coste di Trapani e che vanta il marchio IGP. Tra i prodotti del mare forse i più pregiati sono rappresentati dal tonno e dal pesce spada che vengono lavorati e conservati sia affumicati che sott’olio, oppure dalla bottarga di tonno. I dolci hanno sempre grande importanza: gli immancabili cannoli con la ricotta oppure la cassata preparata in vari modi a seconda della località in cui ci si trova. Ad essi si aggiungono i mustazzoli di Erice, preparati con la pasta di mandorle e la frutta di Martorana, dolci preparati col marzapane a cui viene data la forma di svariati frutti. Molto importante la produzione di vino, che fa di questa provincia la maggiore produttrice italiana. Su tutti spicca sicuramente il Marsala DOC, vino liquoroso di antiche origini, il Passito ed il Moscato di Pantelleria DOC, l’Alcamo DOC, lo Zibibbo DOC ed il Nero d’Avola DOC.

Crespi d Adda
Bergamo

Crespi d’Adda

Crespi d’Adda fu realizzata tra Ottocento e Novecento dalla famiglia Crespi, vicino al proprio opificio tessile, per alloggiare i dipendenti e le loro famiglie. Oggi

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Lombardia Cremona Museo Stradivari
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Cremona

La città di Cremona conserva meglio delle altre città lombarde la dimensione e il fascino della città medievale, fra chiese romaniche, viottoli, intonaci scrostati. Si

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