Ristorante Belvedere Montà d'Alba
Montà

Ristorante Belvedere

La location del ristorante è un vero e proprio belvedere perché gode di una posizione strategica con una meravigliosa vista panoramica sulle colline di Langhe

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Emilia Romagna Ferrara
Emilia Rogna

Ferrara

La provincia di Ferrara è situata nella parte nord occidentale dell’Emilia Romagna e si affaccia a ovest sul Mar Adriatico. Questo territorio, interamente compreso nella

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Cosa mangiare e bere a Torino

Piemonte Torino Agnolotti

La cucina torinese è ricca ed elaborata, e fonde insieme le origini contadine e la raffinatezza della corte sabauda, a cui si aggiungono le influenze della cucina francese. I prodotti simbolo della città sono il “grissino”, nato in città nel 1679, il cioccolato “gianduja”, nato a Torino all’inizio del XIX secolo, il vermouth (vino liquoroso aromatizzato), anch’esso nato nel capoluogo Piemontese nel 1786, ed il “tramezzino”, oggi consumato ovunque, che venne proposto proprio a Torino per la prima volta nel 1926, al Caffè “Mulassano”. A tavola, oltre ai numerosi antipasti tra cui menzioniamo il vitello tonnato e l’insalata di carne cruda, non manca mai la “bagna caoda”, tipica salsa a base di acciughe, aglio e olio utilizzata per condire le verdure crude. Oltre ai classici “tajarin” (tagliolini), agli agnolotti, al bollito misto ed al brasato al barolo comuni a tutta la regione, come particolarità segnaliamo la “tofeja” (minestra con fagioli e cotiche di maiale), i “caponet” (fagottini di carne tritata avvolta nelle foglie di verza), la finanziera (piatto povero in cui si utilizzano le frattaglie dei volatili) ed il fritto misto alla Piemontese. Tra i prodotti della terra segnaliamo i funghi e le castagne della Valle di Susa, le mele di Cavour e diversi formaggi locali quali i tomini di Chiaverano. Tra i dolci tipici vi sono i nocciolini di Chivasso, i cioccolatini “gianduiotti”, i torcetti di Lanzo ed infine il “bonet”, preparato con cioccolato ed amaretti. Notevole l’offerta di vini, tra cui citiamo il Freisa di Chieri DOC, la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, il Colline Torinesi DOC ed il Valsusa DOC.

Liguria Imperia
Imperia

Imperia

La provincia di Imperia è un classico esempio della bellezza dei paesaggi marinari italiani, terra di confine con la bella Costa Azzurra francese e ricca

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Liguria Portofino
Genova

Liguria

La Liguria è una regione situata nel nord ovest dell’Italia. Confina ad ovest con la Francia, a nord con il Piemonte e ad ovest con

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