Lombardia Brescia
Brescia

Brescia

La provincia di Brescia è la più estesa fra le province lombarde e comprende tre laghi principali, tra cui il Lago di Garda, il Lago

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Cavatelli e cardoncelli
Basilicata

Cosa mangiare e bere a Matera

La tradizione enogastronomica della provincia di Matera ha molti piatti che risultano essere comuni anche ad altre zone come la Puglia o la confinante provincia

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Abruzzo

Chieti

La provincia di Chieti, nota anche come provincia teatina, è affacciata sul Mar Adriatico ed è un territorio prevalentemente collinare e montano, contraddistinto da un

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Cosa mangiare e bere a Sondrio

Lombardia Sondrio bresaola

Fra i prodotti tipici di questa provincia troviamo molti prodotti d’eccellenza che hanno ottenuto ambiti riconoscimenti come la Bresaola IGP, i formaggi DOP Bitto e Valtellina Casera, le mele IGP della Valtellina, il miele e i funghi. Tra i vari salumi meritano anche di essere nominate le salsicce, i salami, la tipica bondiola e la mortadella di fegato. Essendo per la maggior parte montuoso il territorio è ricco di funghi come i pregiati porcini. Per quanto riguarda i primi, famosi sono i pizzoccheri, rustiche tagliatelle di grano saraceno, ottime con il burro d’Alpe e il formaggio Valtellina Casera. La Bisciöla, chiamata anche pan de fich, è il dolce tipico: si tratta di una pagnotta arricchita di frutta secca, uvetta, noci, fichi. Se i vigneti sono i principali protagonisti del territorio, i vini non potranno che essere il prodotto eccellente ricavato dal lavoro di generazioni di uomini e donne che hanno saputo trasformare aride zone in terrazzi coltivati. Da queste nascono i famosi vini rossi DOCG come il Sassella, il Grumello, l’Inferno, il Valgella, il Maroggia e lo Sforzato.

Pienza
Italia

Pienza

Il centro storico di Pienza rappresenta la prima applicazione del concetto umanista rinascimentale di progettazione urbana e come tale occupa una posizione fondamentale nello sviluppo

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Abruzzo

Cosa mangiare e bere a Chieti

La tradizione enogastronomica di questa provincia ha mantenuto da sempre un forte legame con le tradizioni, sia pastorali delle zone interne montane, sia marinare della

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