Piemonte Asti
Asti

Asti

La provincia di Asti, totalmente collinare, si colloca nella zona del Monferrato, tra le Langhe cuneesi, le colline del Po e l’Appennino Ligure. È attraversata

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Aosta

Aosta

Il centro urbano dell’unica provincia della Valle d’Aosta è appunto Aosta. Situata proprio al centro della regione ha origini che risalgono all’antico Impero Romano. In

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Cosa mangiare e bere a Sondrio

Lombardia Sondrio bresaola

Fra i prodotti tipici di questa provincia troviamo molti prodotti d’eccellenza che hanno ottenuto ambiti riconoscimenti come la Bresaola IGP, i formaggi DOP Bitto e Valtellina Casera, le mele IGP della Valtellina, il miele e i funghi. Tra i vari salumi meritano anche di essere nominate le salsicce, i salami, la tipica bondiola e la mortadella di fegato. Essendo per la maggior parte montuoso il territorio è ricco di funghi come i pregiati porcini. Per quanto riguarda i primi, famosi sono i pizzoccheri, rustiche tagliatelle di grano saraceno, ottime con il burro d’Alpe e il formaggio Valtellina Casera. La Bisciöla, chiamata anche pan de fich, è il dolce tipico: si tratta di una pagnotta arricchita di frutta secca, uvetta, noci, fichi. Se i vigneti sono i principali protagonisti del territorio, i vini non potranno che essere il prodotto eccellente ricavato dal lavoro di generazioni di uomini e donne che hanno saputo trasformare aride zone in terrazzi coltivati. Da queste nascono i famosi vini rossi DOCG come il Sassella, il Grumello, l’Inferno, il Valgella, il Maroggia e lo Sforzato.

Aosta

Cosa fare e vedere ad Aosta

La città di Aosta fonda le sue origini nel periodo dell’antico Impero Romano. Di tale periodo possiamo ammirare l’Arco d’Augusto, la Porta Pretoria e l’antica

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Lombardia Como
Como

Como

La provincia di Como si trova nella fascia prealpina, ed è attraversata da numerosi fiumi e corsi d’acqua; tuttavia, i veri protagonisti sono i grandi

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