Campania Regione
Avellino

Campania

La regione Campania è una regione dell’Italia meridionale situata tra il Mar Tirreno, che bagna le sue coste, e le regioni Lazio, Molise, Puglia e

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Piemonte Alessandria Santa Maria Assunta Sacro Monte di Crea
Acqui Terme

Cosa fare e vedere ad Alessandria

Da non perdere, ad Alessandria, è il centro storico: “Palazzo Rosso” chiamato così per il colore della facciata, sede dell’amministrazione comunale, Palazzo Ghillini, il Duomo

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Sicilia
Agrigento

Sicilia

La Sicilia oltre ad essere la più vasta regione italiana è anche l’isola più grande d’Italia: è circondata dal Mar Tirreno, dal Mar Ionio e

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Cosa mangiare e bere a Ragusa

Sicilia Ragusa coniglio a partuisa

Legate al mondo contadino, le ricette principali sono semplici e genuine: la cucina ragusana è ricca di ricotte, mozzarelle, provole, caciocavallo (fresco, semistagionato e stagionato). E non solo: fra le specialità locali è possibile gustare salumi, salcicce e olive di produzione locale. Fra i primi non può mancare la pasta fatta in casa, i cavati e i ravioli di ricotta conditi con sugo di maiale, il “maccu” di fave secche all’aroma di finocchietto selvatico (un passato di fave), i “manichi i’ fauci” con le fave, legumi, cotti con carne di maiale. Mentre fra i secondi troviamo la carne di maiale sotto forma di costata ripiena, la gelatina, la gallina ripiena, la trippa alla ragusana e il “coniglio a partuisa”.
Infine, per dessert non si possono non assaggiare i biscotti farciti con frutta secca, cannoli di ricotta, biscotti di mandorla, cassate alla Siciliana, torte alla frutta ed agli agrumi come la squisita torta al mandarino. Fra i vini tipici si segnalano Cerasuolo di Vittoria, Nero d’Avola, Ambrato di Comiso, Albanello, Vigne d’Oro, Valcanziria, Caricanti.

Emilia Romagna Ravenna
Emilia Romagna

Ravenna

La provincia di Ravenna si estende tra l’Adriatico e l’Appennino e comprende territori di natura assai varia dalle zone costiere e pianeggianti sino alle zone

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Abruzzo---Teramo---Chiesa-San-Berardo
Abruzzo

Cosa fare e vedere a Teramo

Teramo, capoluogo dell’omonima provincia, è circondata dal Gran Sasso e venne denominata dagli antichi romani “Interamnia” ovvero “la città fra i due fiumi”: il Tordino

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