GO-ON-ITALY Valdobbiadene e strada del prosecco patrimonio unesco
Friuli-Venezia Giulia

La strada del Prosecco patrimonio UNESCO

I colli di Conegliano e Valdobbiadene, situati nell’alta Marca trevigiana, a nord della provincia di Treviso, sono diventati il 55° sito italiano patrimonio mondiale dell’Umanità

Read More »
Sardegna Oristano
Oristano

Oristano

La provincia di Oristano si trova nella parte centro-occidentale dell’isola. Affacciata sul Mar di Sardegna, questa zona comprende cinque regioni storiche dell’Isola: a nord ovest

Read More »

Cosa mangiare e bere a Prato

Toscana Prato Pasta e fagioli

Frutto di tradizioni derivate da piatti poveri, la cucina pratese è come la cucina tipica Toscana; una cucina semplice che vanta fra i suoi piatti il sedano alla pratese, preparato con le coste più tenere dell’ortaggio, condite con un impasto di fegatini di pollo, polpa di vitello, tuorli d’uovo e spezie, fritte in abbondante olio ed infine affogate in un sugo di carne o pomodoro. Altri piatti tipici sono la classica pasta e fagioli, la farinata con il cavolo nero, i tortelli di patate, il coniglio rifatto, la minestra di pane e la ribollita, a base di carote, cavolo nero, fagioli, pane raffermo ed aromi vari. Ottima anche la mortadella di Prato e i fichi di Carmignano. Per dessert segnaliamo i biscotti di Prato, la mantovana, le pesche, gli amaretti di Carmignano, i Carmignanini, gli zuccherini di Vernio e i sassi della Calvana. Per quanto riguarda i vini troviamo il Carmignano e il Pinot Nero di Bagnolo.

Ville dei Medici - Villa Petraia
Firenze

Le Ville dei Medici

Le ville medicee sono dei complessi architettonici rurali situati in Toscana, vicino a note città d’arte come Firenze o Lucca. Si tratta delle ville in

Read More »