Parco Nazionale della Sila
Calabria

Parco Nazionale della Sila

Il Parco Nazionale della Sila nasce dalla riunificazione dei due nuclei del preesistente Parco della Calabria, istituito nel 1968. Esso è situato attorno al Monte

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Sicilia Trapani Madonna SS Annunziata
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Trapani

La città di Trapani oltre che il capoluogo di provincia è anche il centro abitato più sviluppato ed importante. Il suo centro storico si sviluppa

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Cosa mangiare e bere a Pisa

Toscana Pisa Arselle

Arricchita di aromi e spezie, la cucina pisana è basata su alimenti poveri che provengono dall’antica tradizione contadina. Fra i primi troviamo la minestra di fagioli bianchi di San Michele, le bavettine al pesce, la zuppa di arselle e la minestra di pane, che vede come ingredienti il pane, i fagioli borlotti, la zucca e un misto di verdure. Degni di nota sono i prodotti della terra come funghi, castagne, granoturco e tartufi. I secondi comprendono piatti particolari come fegatelli di maiale, anguille alla pisana e stoccafisso. La trippa alla pisana viene cucinata con cipolle, pomodoro e pancetta per divenire ancor più sostanziosa. Riguardo al pesce la città ha dato il proprio nome a uno stoccafisso cucinato con aromi e patate e alle triglie di scoglio, fritte con aglio e prezzemolo. Numerosi anche i salumi tra cui salsicce, buristo toscano e pancetta. Per dessert segnaliamo la torta coi bischeri, a base di pinoli, cioccolata, uvetta e cedro candito, accompagnata da un ottimo Vin Santo del Chianti. Tra i vini locali troviamo il Chianti, il Colli Pisani, il Rosso di San Miniato e il Trebbiano.

Alberobello i trulli
Alberobello

Alberobello e i trulli

Alberobello, in Puglia, con i suoi Trulli è uno dei 50 siti italiani riconosciuti dall’Unesco. Il nome di origine greca, indica delle antiche costruzioni coniche

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Toscana Arezzo
Arezzo

Arezzo

La Provincia di Arezzo si trova nella parte orientale della Toscana. Circondata dagli Appennini, si estende nelle aree del Casentino, Valdarno, Valtiberina e Val di

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