Toscana Siena Duomo
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Siena

Siena, capoluogo dell’omonima provincia, è una città d’arte con caratteristici vicoli, rioni e torri, botteghe artigiane e palazzi. La città ospita il celebre Palio, una

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Liguria Portofino
Genova

Liguria

La Liguria è una regione situata nel nord ovest dell’Italia. Confina ad ovest con la Francia, a nord con il Piemonte e ad ovest con

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Sicilia Agrigento Valle dei Templi
Agrigento

Cosa fare e vedere ad Agrigento

L’attrazione turistico-archeologica più conosciuta della città di Agrigento è la Valle dei Templi, sito archeologico con più di duemila anni di storia che è patrimonio

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Cosa mangiare e bere a Palermo

Sicilia Palermo sarde a beccafico

La tradizione enogastronomica palermitana è incentrata su numerosi piatti classici di tutta la Sicilia: dagli arancini di riso alla pasta con le Sarde, realizzata con un pesce azzurro che viene cucinato freschissimo, la pasta, generalmente bucatini, perciatelli o mezzani e il finocchio selvatico insieme alle acciughe, cipolla, uva passolina, pinoli, olio, sale e pepe. Fra i piatti tipici troviamo Panelle, Sfinciuni, Cazzilli di Patate e il “pani ca’ meusa”, un panino morbido imbottito con milza e polmoni di vitello, bolliti e successivamente lasciati soffriggere a lungo. Un aspetto particolare della gastronomia palermitana è infatti il cosiddetto “cibo da strada”, spuntini o piatti veloci che vengono preparate nelle varie “friggitorie”, molte delle quali ambulanti, presenti in ogni angolo della città. Da segnalare sono ancora la pasta “cchi masculini”, spaghetti alla carrettiera, la zuppa di pesce all’ustichese, brodo di pesci con “attuateddi”, un particolare tipo di pasta; mentre, tra i secondi spiccano le sarde a beccafico, il tonno alla cipollata e il nasello alla palermitana. Per dessert imperdibili sono i frutti di Martorana, le cassate, i cannoli e i mostaccioli. Piatti accompagnati da vini come il Corvo di Casteldaccia e il Partinico.

Molise
Campobasso

Molise

Il Molise è una regione del centro-sud Italia bagnata dal Mar Adriatico che è incastonata tra le regioni Puglia, Abruzzo, Campania e Lazio. È la

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Sicilia Palermo
Palermo

Palermo

La provincia di Palermo è la provincia più grande della Sicilia. È situata nella parte settentrionale della Sicilia e la sua costa si affaccia sul

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