Piemonte Cuneo
Cuneo

Cuneo

La provincia di Cuneo possiede caratteristiche naturalistiche, storiche, artistiche ed enogastronomiche che la pongono tra le più interessanti del Paese. Racchiusa tra montagne che, d’inverno,

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Emilia Romagna Museo Ferrari
Bologna

Emilia Romagna

L’Emilia Romagna è una regione dell’Italia centrale. Nella sua parte settentrionale confina con le regioni Lombardia e Veneto, ed il confine è tracciato dal fiume

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Lombardia Varese
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Varese

Molti sono i luoghi da visitare nel capoluogo dell’omonima provincia, Varese. Città dalla struttura urbanistica particolare, è caratterizzata dalle storiche “castellanze”, nuclei abitati extra urbani,

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Cosa mangiare e bere a Palermo

Sicilia Palermo sarde a beccafico

La tradizione enogastronomica palermitana è incentrata su numerosi piatti classici di tutta la Sicilia: dagli arancini di riso alla pasta con le Sarde, realizzata con un pesce azzurro che viene cucinato freschissimo, la pasta, generalmente bucatini, perciatelli o mezzani e il finocchio selvatico insieme alle acciughe, cipolla, uva passolina, pinoli, olio, sale e pepe. Fra i piatti tipici troviamo Panelle, Sfinciuni, Cazzilli di Patate e il “pani ca’ meusa”, un panino morbido imbottito con milza e polmoni di vitello, bolliti e successivamente lasciati soffriggere a lungo. Un aspetto particolare della gastronomia palermitana è infatti il cosiddetto “cibo da strada”, spuntini o piatti veloci che vengono preparate nelle varie “friggitorie”, molte delle quali ambulanti, presenti in ogni angolo della città. Da segnalare sono ancora la pasta “cchi masculini”, spaghetti alla carrettiera, la zuppa di pesce all’ustichese, brodo di pesci con “attuateddi”, un particolare tipo di pasta; mentre, tra i secondi spiccano le sarde a beccafico, il tonno alla cipollata e il nasello alla palermitana. Per dessert imperdibili sono i frutti di Martorana, le cassate, i cannoli e i mostaccioli. Piatti accompagnati da vini come il Corvo di Casteldaccia e il Partinico.

Toscana Arezzo
Arezzo

Arezzo

La Provincia di Arezzo si trova nella parte orientale della Toscana. Circondata dagli Appennini, si estende nelle aree del Casentino, Valdarno, Valtiberina e Val di

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Sardegna Olbia Tempio Santa Teresa di Gallura
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Olbia-Tempio

La città di Olbia offre molti luoghi interessanti da visitare. Il centro storico è ricco di testimonianze romane e medioevali. Il rettangolo tra Via Santa

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