Emilia Romagna Rimini
Emilia Romagna

Rimini

La provincia di Rimini si trova nell’Italia settentrionale, nella parte sud-est dell’Emilia Romagna. Luoghi attrezzati per la villeggiatura balneare, paesi e borghi ricchi di arte

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Italia

Roma Centro Storico

Nota anche come “la città eterna” o “caput mundi”, “ombelico del mondo”, Roma è senza dubbio una delle più belle e storiche città al mondo.

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Sicilia Enna Piazza Armerina Villa casale
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere ad Enna

Per la sua centralità geografica rispetto all’Isola, Enna, capoluogo dell’omonima provincia, viene definita “Ombelico di Sicilia” da un lato; mentre, per le incantevoli vedute, “Belvedere

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Cosa mangiare e bere a Messina

Sicilia Messina pasta ncasciata

La cucina della provincia di Messina è senza dubbio stata influenzata dalle varie vicende storiche susseguitisi sull’isola: dai greci, agli arabi, ai normanni, molti sono i contributi culinari presenti nell’enogastronomia. L’ingrediente principale è il pesce, in particolare il pesce spada alla base di molti piatti tipici, cucinato soprattutto con cipolla, sedano, olive verdi e salsa di pomodoro. Tra i primi risaltano la pasta “ncasciata”, cucinata con carne di manzo, salame, melanzane, caciocavallo, uova, pomodori, aglio, sale e pepe; famose sono le zuppe di verdure, finocchietti, borraggini, condite con olio crudo oppure di pesce con crostacei e mirtilli (presenti anche nel risotto o negli spaghetti al cartoccio). Le carni, a partire dal capretto, vengono cucinate alla brace e accompagnate da ortaggi e verdure. Altri immancabili classici della cucina messinese sono la caponata, la parmigiana di melanzane, la frittata di patate e il “Maccu”, gustosa pietanza a base di fave secche che diventano, dopo una lunga cottura, una morbida purea. Fra i dessert, da un lato la pasticceria propone pezzi classici della cucina Siciliana come cannoli, cassate, pasta di mandorla, frutta martorana e la pignolata; dall’altro, specialità tipica messinese sono gli “Nzuddi”, biscotti molto croccanti con mandorle e miele. Ad accompagnare i pasti ci sono i vini DOC dell’Etna e i liquori a base di agrumi, senza tralasciare la famosa Malvasia di Lipari.

Abruzzo---Teramo---Castello-Della-Monica
Abruzzo

Teramo

La provincia di Teramo si trova nella parte settentrionale della regione e divide il territorio dell’Abruzzo da quello delle Marche. La peculiarità del territorio è

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Ferrara
Delta del Po

Ferrara e il delta del Po

Ricca d’opere d’arte e architetture medievali, Ferrara diventa in epoca rinascimentale un vero e proprio gioiello attraverso l’opera di alcuni dei più grandi maestri dell’arte

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