Marche Ascoli Piceno pinacoteca
Ascoli Piceno

Cosa fare e vedere ad Ascoli Piceno

Ascoli Piceno, capoluogo dell’omonima provincia, è ricca di edifici, strade e piazze che ne raccontano la storia plurimillenaria: ad iniziare da Piazza del Popolo, luogo

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Toscana Pisa
Pisa

Pisa

La provincia di Pisa si trova nella parte centro-occidentale della Toscana; si estende dalla piana alluvionale del fiume Arno sino al mar Ligure, comprendendo un

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Sicilia Messina
Messina

Messina

La provincia di Messina occupa la punta nord orientale della Sicilia. Le sue coste, lunghe complessivamente 220 km, sono bagnate da due mari; nella parte

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Cosa mangiare e bere a Massa Carrara

Toscana Massa Carrara lardo di Colonnata

Piatti tipici della provincia sono i taglierini con i fagioli, i tordelli di carne e le lasagne intordellate, senza dimenticare i “testaroli” lunigiani, formati da una sfoglia di pasta sottile, cotta in testi di ghisa, poi condita con pesto e pecorino. Prodotto d’eccellenza è il lardo di Colonnata, fatto stagionare per almeno sei mesi in conche di marmo di Carrara con numerose spezie. Ottime sono la torta di riso e la “torta d’erbi”, con ripieno di uova, formaggio e verdure selvatiche. Il dolce tipico è la “spongata”, torta di pasta sfoglia ripiena di marmellata e frutta secca. Fra i vini di particolare importanza si evidenzia il Candia.

Toscana Prato Castello Imperatore
Prato

Prato

La provincia di Prato si trova nella parte nord-occidentale della Toscana ed è la seconda più piccola provincia italiana per estensione territoriale e numero di

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Emilia Romagna Forlì Cesena maiale al forno
Emilia Romagna

Cosa mangiare e bere a Forlì-Cesena

La tradizione enogastronomica di questa provincia è caratterizzata da piatti semplici e contadini, tra cui spicca la cultura della pasta all’uovo fatta in casa, impiegata

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