Sicilia Siracusa teatro greco
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Siracusa

Città di mare e di antiche origini, Siracusa è il punto da cui partire per esplorare l’omonima provincia. Allungandosi sul mare con l’Isola di Ortigia,

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Veneto Venezia
Veneto

Venezia

Il territorio provinciale di Venezia appartiene alla bassa pianura Veneto friulana, ed è situato a sud della fascia delle risorgive, affacciandosi sul Mare Adriatico. Al

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Parco Nazionale dell'Alta Murgia
Alta Murgia

Parco Nazionale dell’Alta Murgia

Il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, istituito nel 2004, è una area naturale protetta situata in Puglia, nelle province di Bari e di Barletta-Andria-Trani. Esteso dalla

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Cosa mangiare e bere a Lucca

Toscana Lucca tordelli al ragù

Ottima la cucina lucchese, fondata su piatti semplici ma gustosi e basati su antiche tradizioni. Elemento molto utilizzato in questa cucina è il farro sia nelle zuppe che nella preparazione di una minestra tipicamente locale a base di odori, fagioli borlotti e cotiche di maiale. Tra i primi piatti troviamo i tortelli al ragù, pasta fresca ripiena di carne di manzo e di maiale, pane bagnato, odori, uova e formaggio, oppure i matuffi, ovvero strati di polenta piuttosto morbida alternati a sugo di carne e funghi. Per quanto riguarda i secondi, specialità locali sono la rosticciana di porco, il maiale con polenta di castagne, l’agnello con le olive, i tordi allo spiedo, le trote del Serchio allo spiedo. E ancora il coniglio stufato con pomodoro, peperoncino, odori e formaggio, oppure il baccalà arrostito sulla brace e servito con i ceci. Per dessert segnaliamo il buccellato, dolce tipico a forma di ciambella, il castagnaccio, una torta di farina di castagne, e il pane all’anice. I vini locali sono il Montecarlo bianco e rosso e le Colline Lucchesi; la Biadina è il classico liquore di Lucca.

Verona
Italia

Verona

Fondata nel primo secolo avanti Cristo, Verona è un eccellente esempio di una città che si è sviluppata per oltre 2000 anni: dal periodo romano

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