Abruzzo

Abruzzo

L’Abruzzo è una regione situata nella parte centrale dell’Italia. Il territorio è quasi completamente montuoso e collinare, con delle piccole zone pianeggianti situate lungo la

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Molise Isernia
Isernia

Isernia

La provincia di Isernia è la più piccola delle due province del Molise, ed è stata istituita nel 1970. Tuttavia, le sue origini risalgono a

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Sicilia Enna Piazza Armerina Villa casale
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere ad Enna

Per la sua centralità geografica rispetto all’Isola, Enna, capoluogo dell’omonima provincia, viene definita “Ombelico di Sicilia” da un lato; mentre, per le incantevoli vedute, “Belvedere

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Cosa mangiare e bere a Lucca

Toscana Lucca tordelli al ragù

Ottima la cucina lucchese, fondata su piatti semplici ma gustosi e basati su antiche tradizioni. Elemento molto utilizzato in questa cucina è il farro sia nelle zuppe che nella preparazione di una minestra tipicamente locale a base di odori, fagioli borlotti e cotiche di maiale. Tra i primi piatti troviamo i tortelli al ragù, pasta fresca ripiena di carne di manzo e di maiale, pane bagnato, odori, uova e formaggio, oppure i matuffi, ovvero strati di polenta piuttosto morbida alternati a sugo di carne e funghi. Per quanto riguarda i secondi, specialità locali sono la rosticciana di porco, il maiale con polenta di castagne, l’agnello con le olive, i tordi allo spiedo, le trote del Serchio allo spiedo. E ancora il coniglio stufato con pomodoro, peperoncino, odori e formaggio, oppure il baccalà arrostito sulla brace e servito con i ceci. Per dessert segnaliamo il buccellato, dolce tipico a forma di ciambella, il castagnaccio, una torta di farina di castagne, e il pane all’anice. I vini locali sono il Montecarlo bianco e rosso e le Colline Lucchesi; la Biadina è il classico liquore di Lucca.

Marche Ancona Chiesa di San Domenico
Ancona

Cosa fare e vedere ad Ancona

Ancona, capoluogo dell’omonima provincia si trova sul promontorio del Monte Conero e si affaccia direttamente sul mare. È una città d’arte con un centro storico

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Faggete vetuste
Abruzzo

Le Faggete Vetuste

Sono 10 le “Faggete Vetuste” ricche di piante secolari riconosciute quali “Patrimonio dell’umanità” dall’Unesco. Si estendono dalla Toscana alla Calabria e, con una superficie complessiva

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