Emilia Romagna Reggio Emilia Taetro Municipale Valli
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Reggio Emilia

Reggio Emilia, capoluogo dell’omonima provincia, è una ricca città d’arte con un grande patrimonio artistico e storico. Il cuore della città è la Piazza Camillo

Read More »
Piemonte gnocchi all'ossolana
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Verbania

La gastronomia di questa provincia è un equilibrato intreccio tra la cucina montana e quella lacustre. Tradizionale è il pane “nero” prodotto con farina di

Read More »
Lazio Latina
Latina

Latina

La provincia di Latina si trova al centro della pianura pontina ed è affacciata sul Mar Tirreno. A nord della provincia si trova l’Agro Pontino,

Read More »

Cosa mangiare e bere a Lecco

Lombardia Lecco Verzata

La cucina lecchese è contraddistinta da piatti semplici influenzati da tre culture alimentari diverse: lago, montagna e pianura. Per quanto riguarda il lago, piatti tipici sono i missoltini: gli agoni (pesci simili alle aringhe) che vengono sviscerati subito dopo la pesca, passati nel sale e fatti essiccare al sole per cinque giorni, e il risotto con i filetti di pesce persico, piatto tradizionale del Lario. Nella zona brianzola ottima è la “rustisciada”, piatto tipico brianzolo fatto con lombo di maiale e salciccia rosolati con cipolle, il coniglio alla brianzola e il manzo alla California, oltre ai piatti classici come la “verzata”, la busecca o foiolo, la polenta e uccelli, i cotecotti con fagioli e tutti i prodotti della salumeria come le filzette ed i cacciatorini. Infine, nella zona montuosa prevalgono la celebre polenta gialla, “taragna” o “vuncia” gustata insieme alla selvaggina o a taglieri di formaggio di casera. Fra i dolci spicca la miascia, a base di farina gialla con uvette, miele di produzione locale e frutta secca, e i caviadini, biscotti di pasta frolla e zucchero in grani. I vini migliori derivano dalle colline di Montevecchia.

Sardegna Medio Campidano Villacidro
Medio Campidano

Medio Campidano

La provincia del Medio Campidano è situata nella parte sud-occidentale dell’isola. Analogamente alla provincia di Carbonia-Iglesias, ha due capoluoghi: Villacidro e Sanluri. È stata istituita

Read More »
Basilicata---Potenza---Pantano-di-Pignola
Basilicata

Cosa fare e vedere a Potenza

La città di Potenza è la città più importante della provincia. Il suo monumento più importante è sicuramente la Cattedrale di San Gerardo, originaria del

Read More »