Marche Ancona Chiesa di San Domenico
Ancona

Cosa fare e vedere ad Ancona

Ancona, capoluogo dell’omonima provincia si trova sul promontorio del Monte Conero e si affaccia direttamente sul mare. È una città d’arte con un centro storico

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Etna
Catania

Il Monte Etna

In Sicilia, poco distante dallo stretto di Messina, si trova il più grande vulcano attivo in Europa: l’Etna. Oltre ad essere uno dei più alti

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Puglia - Brindisi
Brindisi

Brindisi

La provincia di Brindisi include 20 comuni. La sua parte settentrionale ricade nell’Altopiano delle Murge, quella meridionale nella Penisola Salentina. La costa della provincia di

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Cosa mangiare e bere a Lecce

Puglia Lecce rustico

Immancabili sulle tavole leccesi e del Salento sono l’olio ed il vino. In questa zona si produce l’olio extra vergine di oliva Terre d’Otranto DOP, mentre tra i vini indichiamo: l’Aleatico di Puglia DOC, l’Alezio DOC, il Copertino DOC, il Galatina DOC, il Leverano DOC, il Nardò DOC e il Negroamaro DOC. Molto importante il contributo del mare alla cucina leccese. Sempre presenti le cozze cucinate in vari modi oltre che a diversi tipi di crostacei e pesci. Tra le eccellenze culinarie vi è il rustico costituito da due dischi di pasta che vengono riempiti con mozzarella, pomodoro e besciamella. Tra i prodotti da forno oltre all’immancabile pane artigianale, pizze, focacce, taralli e le friselle, dischi di pane biscottato che vengono bagnate con acqua e condite con pomodoro e sale. Piatti poveri ma saporiti sono le fave e cicorie (costituito da una purea di fave accompagnata da cicoria cotta) e i ciceri e tria (pasta e ceci con l’aggiunta di qualche pezzetto di pasta fritta). Tra i dolci, invece, si può scegliere il pasticciotto composto da pastafrolla farcita da crema pasticcera e cotto al forno.

Siracusa necropoli di Pantalica
Italia

Siracusa e la Necropoli di Pantalica

L’insieme di Siracusa e Pantalica, attraverso la sua notevole diversità culturale, offre una testimonianza eccezionale allo sviluppo della civiltà nel corso di circa tre millenni.

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Sicilia Messina Duomo
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Messina

Messina, capoluogo dell’omonima provincia, attende i visitatori al di là dello stretto con il suo porto, scalo dei traghetti per il continente; primo in Italia

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