Calabria

Cosa mangiare e bere a Cosenza

La Calabria si propone come la terra del gusto e dei sapori, che vanno ben oltre al famosissimo peperoncino calabrese, protagonista indiscusso, ma non unico,

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Lombardia Sondrio Castello Masegra
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Sondrio

Capoluogo della provincia, Sondrio si trova allo sbocco della Valmalenco, che divide in due le Alpi del Bernina e i monti della Val Bregaglia. Il

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Emilia Romagna Piacenza
Emilia Romagna

Piacenza

La provincia di Piacenza è situata nell’estremità occidentale dell’Emilia Romagna, racchiusa tra il Po e l’Appennino. Presenti sul territorio sono le valli dei fiumi Tidone,

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Cosa mangiare e bere a Latina

Lazio Latina pajata

La cucina della provincia di Latina è un mix di prodotti legati alla terra e al mare. Anche in questa zona sono presenti i piatti legati alla regione del Lazio come l’abbacchio al forno con patate, la pajata, la coda alla vaccinara, l’agnello garofolato. Ottime sono le mozzarelle e il marzolino, un formaggio a pasta dura poco stagionato e dal sapore dolce, in aggiunta al prosciutto di Bassiano (aromatizzato con una salsa a base di vino, aglio e pepe e stagionato), al prosciutto cotto di Cori, e alle olive di Gaeta. Molto buone sono anche le salsicce di Monte San Biagio, preparate con la parte più pregiata del maiale, speziate con il coriandolo e messe sott’olio. Fra i dolci non possono mancare i biscotti secchi, frittelle di mele, ciambelle classiche, ciambelle al vino e ciambelle fritte. Numerosi i vini, tra i quali menzioniamo l’Aprilia Trebbiano, il Merlot, il Circeo Trebbiano, il Moscato di Terracina (uno dei più rappresentativi vini I.G.T.) e l’Aleatico.

Puglia Peschici
Bari

Puglia

Chi decide di trascorrere un periodo in Puglia non è un semplice turista, ma una persona che desidera conoscere una terra ricca di storia, arte

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Toscana Livorno fortezza vecchia
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Livorno

Capoluogo dell’omonima provincia, Livorno è sede di uno dei porti più importanti d’Italia. La città è inoltre sede della celeberrima e selettiva Accademia Navale, dalla

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