GO-ON-ITALY Montà d'Alba panorama
Alba

Montà d’Alba

Montà o Montà d’Alba (La Montà in dialetto piemontese) è un comune italiano di 4.701 abitanti della provincia di Cuneo, nella Regione del Piemonte che

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Sardegna Cagliari Burrida
Cagliari

Cosa mangiare e bere a Cagliari

Cagliari vanta una grande tradizione enogastronomica con una ricca varietà di pietanze e di vini tipici. Meritano attenzione i vari antipasti di mare, proposti con

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Puglia Bari
Bari

Bari

Affacciata sul Mar Adriatico, Bari, è il capoluogo della regione Puglia ed è una provincia costituita da 41 comuni. La città si sviluppa sul territorio

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Cosa mangiare e bere a L’Aquila

Abruzzo---L'Aquila---Taccozzelle

La tradizione enogastronomica aquilana è contraddistinta da origini contadine e rurali che caratterizzano i suoi piatti genuini e naturali. Fra i prodotti della terra spiccano i legumi tra cui le lenticchie di Santo Stefano e i fagioli di Paganica, il tartufo nero locale e il prezioso zafferano prodotto nella Piana di Navelli, dove viene coltivato e raccolto ancora oggi con metodi tradizionali. Per quanto riguarda i primi troviamo taccozzelle, fettuccine, pappardelle, maltagliate, volarelle, oltre che ai classici maccheroni alla chitarra. Mentre, come secondi, tipici sono l’agnello incaporchiato e la pecora alla cottora. I formaggi come il pecorino e il marcetto (un pecorino maturo), sono uno dei punti forti della cucina tradizionale regionale. Fra i salumi il prosciutto, la lonza, la coppa, le salsicce di carne o fegato, la mortadella di Campotosto e il fegato dolce composto da salsiccia di fegato trattata con il miele, senza dimenticarsi della soppressata abruzzese. Tra i dolci molto buoni sono i confetti di Sulmona, le Ferratelle (dolci a cialda con uovo, farina, vino bianco, zucchero e anice), il Castagnaccio e il torrone al cioccolato, tipico del capoluogo. Ottimi i vini come il Montepulciano d’Abruzzo e il Trebbiano d’Abruzzo, e come liquore, la Ratafia.

Piemonte Stresa
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Verbania

Elemento fondamentale a livello turistico, per la provincia, è rappresentato dal Lago Maggiore, le cui sponde con i caratteristici paesi rappresentano uno spettacolo unico. Centro

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Friuli Venezia Giulia Pordenone gnocchi alla zucca
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Pordenone

La cucina tipica di Pordenone è un mix tra le tradizioni contadine e l’influenza di antiche tradizioni. Partendo dagli antipasti, troviamo diversi tipologie di affettati,

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