Sicilia Trapani Madonna SS Annunziata
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Cosa fare e vedere a Trapani

La città di Trapani oltre che il capoluogo di provincia è anche il centro abitato più sviluppato ed importante. Il suo centro storico si sviluppa

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Sardegna Olbia Tempio Lago Coghinas
Olbia Tempio

Olbia-Tempo

La provincia di Olbia-Tempio si trova nella parte nord orientale della Sardegna ed è affacciata a nord sulle Bocche di Bonifacio (uno stretto canale che

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Parco Nazionale del Circeo
Circeo

Parco Nazionale del Circeo

Il Parco Nazionale del Circeo, è uno dei 5 parchi nazionali storici d’Italia. Fu istituito nel 1934 da Mussolini per tutelare gli ultimi resti delle

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Cosa mangiare e bere a L’Aquila

Abruzzo---L'Aquila---Taccozzelle

La tradizione enogastronomica aquilana è contraddistinta da origini contadine e rurali che caratterizzano i suoi piatti genuini e naturali. Fra i prodotti della terra spiccano i legumi tra cui le lenticchie di Santo Stefano e i fagioli di Paganica, il tartufo nero locale e il prezioso zafferano prodotto nella Piana di Navelli, dove viene coltivato e raccolto ancora oggi con metodi tradizionali. Per quanto riguarda i primi troviamo taccozzelle, fettuccine, pappardelle, maltagliate, volarelle, oltre che ai classici maccheroni alla chitarra. Mentre, come secondi, tipici sono l’agnello incaporchiato e la pecora alla cottora. I formaggi come il pecorino e il marcetto (un pecorino maturo), sono uno dei punti forti della cucina tradizionale regionale. Fra i salumi il prosciutto, la lonza, la coppa, le salsicce di carne o fegato, la mortadella di Campotosto e il fegato dolce composto da salsiccia di fegato trattata con il miele, senza dimenticarsi della soppressata abruzzese. Tra i dolci molto buoni sono i confetti di Sulmona, le Ferratelle (dolci a cialda con uovo, farina, vino bianco, zucchero e anice), il Castagnaccio e il torrone al cioccolato, tipico del capoluogo. Ottimi i vini come il Montepulciano d’Abruzzo e il Trebbiano d’Abruzzo, e come liquore, la Ratafia.

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Cosa fare e vedere a Udine

Capoluogo dell’omonima provincia, Udine è una città molto elegante, ricca di storia e arte. Caratterizzata da piazze e suggestive regge, il centro storico comprende eleganti

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