Veneto Treviso
Treviso

Treviso

La provincia di Treviso si trova nella parte nord orientale del Veneto e corrisponde alla Marca Trevigiana, zona così soprannominata nel Medioevo per indicare le

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Lombardia Como
Como

Como

La provincia di Como si trova nella fascia prealpina, ed è attraversata da numerosi fiumi e corsi d’acqua; tuttavia, i veri protagonisti sono i grandi

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Lazio Viterbo
Lazio

Viterbo

La provincia di Viterbo si trova nella parte nord-occidentale della regione di cui fa parte, tra i confini meridionali della Maremma Toscana e Roma, ed

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Cosa mangiare e bere a Grosseto

Toscana Grosseto pappardelle ai funghi

La cucina grossetana, meglio conosciuta come cucina maremmana, è caratterizzata da ingredienti semplici e frugali, in cui terra e mare hanno dato origine a una tavola ricca di sapori. Tra i primi troviamo le fettuccine con diversi condimenti, la zuppa di funghi, il brodo di fagiano e l’acquacotta, la classica minestra Toscana con soffritto di cipolla, sedano e pomodoro, peperoncino. Tipici sono poi la scottiglia di cinghiale, mentre la specialità dell’Isola del Giglio è il coniglio selvatico alla cacciatora, cotto con pomodoro, spezie e un po’ di peperoncino. Nelle località costiere sono diffuse le minestre di pesce e il caldano, zuppa di pesci misti, polpi, seppie, pomodoro e pane. Fra i dolci segnaliamo i cavallucci di Massa Marittima, il castagnaccio, la pagnottella di Natale tipica di Porto Santo Stefano e la scarsella orbetellana, una ciambella pasquale. La ricca produzione di vini comprende il Vino Colli di Maremma, il Morellino di Scansano, Ansonica Costa dell’Argentario, Ansonaco di Isola del Giglio e il Bianco di Pitigliano.

Campania---Caserta---Reggia-di-Caserta
Campania

Caserta

Considerata la “Porta del Mezzogiorno”, la provincia di Caserta situata tra Roma e Napoli è una provincia di elevata rilevanza storica e culturale, perfettamente integrata

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