Friuli Venezia Giulia Pordenone gnocchi alla zucca
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Pordenone

La cucina tipica di Pordenone è un mix tra le tradizioni contadine e l’influenza di antiche tradizioni. Partendo dagli antipasti, troviamo diversi tipologie di affettati,

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Lombardia Bergamo polenta taragna
Bergamo

Cosa mangiare e bere a Bergamo

La provincia bergamasca è ricca di prodotti gastronomici e di qualità, ad iniziare dai vari tipi di formaggio. Spiccano, in particolare, il Branzi, la formaggella

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Molise Isernia
Isernia

Isernia

La provincia di Isernia è la più piccola delle due province del Molise, ed è stata istituita nel 1970. Tuttavia, le sue origini risalgono a

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Cosa mangiare e bere a Grosseto

Toscana Grosseto pappardelle ai funghi

La cucina grossetana, meglio conosciuta come cucina maremmana, è caratterizzata da ingredienti semplici e frugali, in cui terra e mare hanno dato origine a una tavola ricca di sapori. Tra i primi troviamo le fettuccine con diversi condimenti, la zuppa di funghi, il brodo di fagiano e l’acquacotta, la classica minestra Toscana con soffritto di cipolla, sedano e pomodoro, peperoncino. Tipici sono poi la scottiglia di cinghiale, mentre la specialità dell’Isola del Giglio è il coniglio selvatico alla cacciatora, cotto con pomodoro, spezie e un po’ di peperoncino. Nelle località costiere sono diffuse le minestre di pesce e il caldano, zuppa di pesci misti, polpi, seppie, pomodoro e pane. Fra i dolci segnaliamo i cavallucci di Massa Marittima, il castagnaccio, la pagnottella di Natale tipica di Porto Santo Stefano e la scarsella orbetellana, una ciambella pasquale. La ricca produzione di vini comprende il Vino Colli di Maremma, il Morellino di Scansano, Ansonica Costa dell’Argentario, Ansonaco di Isola del Giglio e il Bianco di Pitigliano.

GO-ON-ITALY Massimo Rivetti family farm
Cuneo

Massimo Rivetti Family Farm

Massimo Rivetti Family Farm è un’azienda a conduzione familiare che produce uva e vino da 5 generazioni, si trova a Neive, collina Serraboella, dal 1947.

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Toscana Grosseto Fortezza Medicea
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Grosseto

Capoluogo dell’omonima Provincia è Grosseto, circondata dalle mura medicee, risalenti al XVI sec. che includono l’imponente Fortezza Medicea, chiamato in passato Cittadella e che ha

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