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Benevento

Cosa mangiare e bere a Benevento

Frutto di antiche e consolidate tradizioni enogastronomiche, la provincia offre un vero e proprio “viaggio nel gusto”. Di sorprendente piacere sono infatti le prelibatezze genuine

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Parco Nazionale del Circeo
Circeo

Parco Nazionale del Circeo

Il Parco Nazionale del Circeo, è uno dei 5 parchi nazionali storici d’Italia. Fu istituito nel 1934 da Mussolini per tutelare gli ultimi resti delle

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Cosa mangiare e bere a Genova

Liguria Genova trofie al pesto

Cucina semplice, ricca di verdure ed erbe aromatiche, insaporita dallo splendido olio d’oliva e arricchita da fantasia, offre sapori pieni che richiamano tanto il mare quanto la terra. Dai primi piatti quali i ravioli e i “pansotti” ripieni di bietole, uova e ricotta, ai “corzetti” pasta fresca a forma di piccoli “8”, ai secondi piatti: la “cima alla genovese” sottile involucro di carne di vitello ripieno di pane bagnato nel brodo, frattaglie tagliate fini, verdure, parmigiano, mortadella e uova, o la “torta pasqualina” realizzata coprendo un foglio di pasta sfoglia con carciofi, zucchine, erbe primaverili, uova e formaggio. E poi la farinata, la focaccia e i piatti a base di pesce quali il “cippi”, la “Buridda” e la “capponada”, sempre bagnati da un buon vino Rossese o di Dolceacqua.

Emilia-Romagna---Parma---Prosciutto-crudo-e-gnocco-fritto
Emilia Romagna

Cosa mangiare e bere a Parma

Sono famosi in tutto il mondo i prodotti enogastronomici che caratterizzano questa provincia, tanto da essere diventata sede dell’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare, Parma.

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Veneto Venezia Punta Dogana
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Venezia

Venezia è una città unica al mondo, ricca di storia ed arte; pare quasi impossibile pensare di non visitarla almeno una volta nella vita. Fra

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