Piemonte gnocchi all'ossolana
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Verbania

La gastronomia di questa provincia è un equilibrato intreccio tra la cucina montana e quella lacustre. Tradizionale è il pane “nero” prodotto con farina di

Read More »
Italia

Roma Centro Storico

Nota anche come “la città eterna” o “caput mundi”, “ombelico del mondo”, Roma è senza dubbio una delle più belle e storiche città al mondo.

Read More »
Sardegna Olbia Tempio Santa Teresa di Gallura
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Olbia-Tempio

La città di Olbia offre molti luoghi interessanti da visitare. Il centro storico è ricco di testimonianze romane e medioevali. Il rettangolo tra Via Santa

Read More »

Cosa mangiare e bere a Genova

Liguria Genova trofie al pesto

Cucina semplice, ricca di verdure ed erbe aromatiche, insaporita dallo splendido olio d’oliva e arricchita da fantasia, offre sapori pieni che richiamano tanto il mare quanto la terra. Dai primi piatti quali i ravioli e i “pansotti” ripieni di bietole, uova e ricotta, ai “corzetti” pasta fresca a forma di piccoli “8”, ai secondi piatti: la “cima alla genovese” sottile involucro di carne di vitello ripieno di pane bagnato nel brodo, frattaglie tagliate fini, verdure, parmigiano, mortadella e uova, o la “torta pasqualina” realizzata coprendo un foglio di pasta sfoglia con carciofi, zucchine, erbe primaverili, uova e formaggio. E poi la farinata, la focaccia e i piatti a base di pesce quali il “cippi”, la “Buridda” e la “capponada”, sempre bagnati da un buon vino Rossese o di Dolceacqua.

Veneto Treviso
Treviso

Treviso

La provincia di Treviso si trova nella parte nord orientale del Veneto e corrisponde alla Marca Trevigiana, zona così soprannominata nel Medioevo per indicare le

Read More »
Lombardia Lodi
Lodi

Lodi

La provincia di Lodi si trova nel cuore della Pianura Padana ed è quasi interamente delimitata dalla riva destra dell’Adda, dalla sponda sinistra del Lambro

Read More »