Campania---Benevento---Teatro-Romano
Benevento

Cosa fare e vedere a Benevento

Il glorioso passato di queste terre si riflette completamente nel patrimonio monumentale e artistico che è diventato testimone delle varie epoche che si sono susseguite.

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Sardegna Sassari Pane frattau
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Sassari

Sassari deve le sue tradizioni e la sua identità culinaria fortemente legata alla terra ed a tutto ciò che essa produceva e produce tutt’ora. Utilizzando

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Cosa mangiare e bere a Forlì-Cesena

Emilia Romagna Forlì Cesena maiale al forno

La tradizione enogastronomica di questa provincia è caratterizzata da piatti semplici e contadini, tra cui spicca la cultura della pasta all’uovo fatta in casa, impiegata per i cappelletti ripieni, i passatelli, il pasticcio alla romagnola e le tagliatelle. Per quanto riguarda i secondi predomina il maiale cucinato in tutti i modi possibili; il coniglio ed il pollame in generale, col pollo allo spiedo in primo luogo, oppure al forno o arrosto. In alcuni ristoranti ed osterie del cesenate è possibile ancora assaggiare gli antichi piatti tradizionali come le rane in umido o le chiocciole impanate e fritte o in umido. Fra i piatti di pesce troviamo sardoncini, acciughe, paganelli, sgombri, mazzola e canocchie. Regina della tavola in Emilia Romagna e presente anche in questa provincia è la piadina, accompagnata col formaggio squacquerone, e con i salumi. Il dolce tipico è la ciambella, sia quella caratteristica col buco, sia quella lunga e le frappe sono tipiche del periodo di carnevale. Ottimi i vini come l’Albana, il Sangiovese, il Trebbiano, il Pagadebit, il Cagnina.

Campania Regione
Avellino

Campania

La regione Campania è una regione dell’Italia meridionale situata tra il Mar Tirreno, che bagna le sue coste, e le regioni Lazio, Molise, Puglia e

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Basilicata---Potenza---Piazza-Prefettura
Basilicata

Potenza

La provincia di Potenza è situata nella parte occidentale della regione Basilicata, ed è affacciata per un breve tratto sul Mar Tirreno. Più estesa della

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