Calabria

Reggio Calabria

La provincia di Reggio Calabria si trova nella famosa punta dello stivale italiano, affacciata ad ovest sul Mar Tirreno e a sud e ad est

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Sardegna Cagliari
Cagliari

Cagliari

La provincia di Cagliari è situata nella parte sud-est della Sardegna e la sua costa si affaccia sia a sud che ad est sul Mar

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Parco Nazionale dell'Alta Murgia
Alta Murgia

Parco Nazionale dell’Alta Murgia

Il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, istituito nel 2004, è una area naturale protetta situata in Puglia, nelle province di Bari e di Barletta-Andria-Trani. Esteso dalla

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Cosa mangiare e bere a Forlì-Cesena

Emilia Romagna Forlì Cesena maiale al forno

La tradizione enogastronomica di questa provincia è caratterizzata da piatti semplici e contadini, tra cui spicca la cultura della pasta all’uovo fatta in casa, impiegata per i cappelletti ripieni, i passatelli, il pasticcio alla romagnola e le tagliatelle. Per quanto riguarda i secondi predomina il maiale cucinato in tutti i modi possibili; il coniglio ed il pollame in generale, col pollo allo spiedo in primo luogo, oppure al forno o arrosto. In alcuni ristoranti ed osterie del cesenate è possibile ancora assaggiare gli antichi piatti tradizionali come le rane in umido o le chiocciole impanate e fritte o in umido. Fra i piatti di pesce troviamo sardoncini, acciughe, paganelli, sgombri, mazzola e canocchie. Regina della tavola in Emilia Romagna e presente anche in questa provincia è la piadina, accompagnata col formaggio squacquerone, e con i salumi. Il dolce tipico è la ciambella, sia quella caratteristica col buco, sia quella lunga e le frappe sono tipiche del periodo di carnevale. Ottimi i vini come l’Albana, il Sangiovese, il Trebbiano, il Pagadebit, il Cagnina.

Sardegna Carbonia Iglesias Laveria Lamarmora
Carbonia Iglesias

Carbonia Iglesias

La provincia di Carbonia-Iglesias, istituita nel 2001 quando le provincie da 4 sono passate a 8, ha come capoluoghi due città distinte, ovvero Carbonia e

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Umbria Perugia Basilica di Santa Chiara
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Perugia

Il centro storico della città di Perugia è un vero e proprio borgo medioevale, ricco di monumenti da ammirare. Ad iniziare dal Palazzo dei Priori,

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