Dolomiti
Belluno

Le Dolomiti

Le Dolomiti, note anche come Monti Pallidi, fanno parte delle Alpi Orientali italiane e si estendono tra le province di Belluno, Bolzano, Trento, Udine e

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Sicilia
Agrigento

Sicilia

La Sicilia oltre ad essere la più vasta regione italiana è anche l’isola più grande d’Italia: è circondata dal Mar Tirreno, dal Mar Ionio e

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GO-ON-ITALY cicloturismo in Piemonte la via del mare
Cicloturismo

Via del mare

Rappresenta la principale direttrice ciclabile che attraversa la Regione Piemonte da Nord a Sud. Vengono toccati i principali comparti turistici della Regione Piemonte quali il

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Cosa mangiare e bere a Firenze

Toscana Firenze cantucci e vin santo

Protagonisti della cucina tradizionale di questo territorio sono ingredienti semplici come il pane, l’olio d’oliva e le verdure. Gli antipasti tipici sono gli affettati, tra cui la rinomata finocchiona, i sanguinacci e i crostini con fegatini di pollo e milza di vitello. Le pappardelle al sugo di lepre, la panzanella, vari tipi di zuppe e minestre, in particolare la pappa al pomodoro e la ribollita sono i classici primi diffusi anche nel resto della Regione. Così anche come fra i secondi primeggia la famosa bistecca alla fiorentina, carne cotta sulla brace e poi condita con olio di oliva, sale e pepe; fra gli altri se ricorda anche i bolliti, la cacciagione e il maiale, specialmente l’arista e i fegatelli, cotti allo spiedo. Altri piatti tipici sono la trippa al sugo e i panini con il “lampredotto”, un particolare tipo di trippa. Tra i contorni troviamo i fagioli bolliti o cotti all’uccelletto, le cipolline in agrodolce e gli spinaci. Per dessert ritroviamo il tradizionale castagnaccio, fatto con farina di castagne; la schiacciata alla fiorentina e i famosi cantucci, accompagnati dal classico Vin Santo. Fra i vini spiccano il Chianti Classico DOCG, il Pomino DOC, il Bianco dell’Empolese DOC, il Colli dell’Etruria Centrale DOC, il Toscana IGT.

Campania---Benevento---Taralli-e-vino
Benevento

Cosa mangiare e bere a Benevento

Frutto di antiche e consolidate tradizioni enogastronomiche, la provincia offre un vero e proprio “viaggio nel gusto”. Di sorprendente piacere sono infatti le prelibatezze genuine

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Toscana Arezzo
Arezzo

Arezzo

La Provincia di Arezzo si trova nella parte orientale della Toscana. Circondata dagli Appennini, si estende nelle aree del Casentino, Valdarno, Valtiberina e Val di

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