Piemonte Asti il palio
Asti

Cosa fare e vedere ad Asti

Il centro di Asti è la Piazza Alfieri, dalla particolare forma triangolare, dedicata allo scrittore settecentesco Vittorio Alfieri ed è proprio in questa piazza che,

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Puglia Foggia focaccia pugliese
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Foggia

Nella tradizione della provincia non può mancare l’acquasale, piatto povero che si cucina immergendo del pane biscottato in acqua per poi condirlo con sale, olio

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Cosa mangiare e bere a Fermo

Marche Fermo maccheroncini di Campofilone

La cucina di Fermo affonda le radici nella cultura popolare legata ad esso, tramandata di generazione in generazione. Durante il Festival dei prodotti tipici delle Marche, si possono degustare e acquistare i prodotti tipici della regione, fra cui l’olio extravergine d’oliva, i vini, salumi, formaggi, legumi, cereali, frutta, ortaggi, pesce, pasta, miele, conserve artigianali e distillati. Le altre specialità marchigiane sono le olive ascolane, i maccheroncini di Campofilone, la lonza di fico, il vino cotto, i tartufi e il salame di Fabriano, il formaggio di fossa e il ciauscolo (un salame spalmabile, costituito da un impasto di carne di maiale, formato da pancetta, spalla, rifilatura di prosciutto e di lonza con l’aggiunta di sale e spezie quali pepe nero e aglio pestato, con l’aggiunta di vino). Fra i vini segnaliamo l’Offida, vino DOCG.

Toscana Lucca
Lucca

Lucca

La provincia di Lucca si trova nella parte settentrionale della Toscana. Si estende nella Versilia che si affaccia sul Mar Tirreno, nella Garfagnana, situata a

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