Veneto Rovigo bondiola
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Rovigo

La provincia di Rovigo trovandosi in una zona prevalentemente agricola, offre piatti semplici e genuini, prodotti nelle lagune e nelle paludi del Delta del Po

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Toscana Livorno
Livorno

Livorno

La provincia di Livorno si trova lungo la costa centrale della Toscana, affacciandosi ad ovest sul mar Ligure e mar Tirreno. Fanno parte anche di

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Molise Isernia caciocavallo
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Isernia

La tradizione enogastronomica di questa provincia è caratterizzata da piatti semplici e genuini di origine contadina. Inoltre, il territorio è ricco di tartufo nero e

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Cosa mangiare e bere a Cosenza

La Calabria si propone come la terra del gusto e dei sapori, che vanno ben oltre al famosissimo peperoncino calabrese, protagonista indiscusso, ma non unico, di gran parte dei piatti tipici calabresi. Come primi piatti si segnalano la pitta ‘mpigliata, i fusilli, la pasta e patate, la tijeddra, patate e pipareddre (peperoni) fritte, cime di rapa e salsiccia, lagane e ciciari (tagliatelle larghe e ceci), la pasta fresca con i funghi della Sila. I piatti di pesce più diffusi sono il baccalà fritto e gli spaghetti con alici e mollica di pane fritta. Per dessert consigliamo i dolci tipici di San Giuseppe, i mostaccioli, focacce a base di miele d’api o di fichi, mosto cotto, farina e mandorle. Mentre, per tutto il periodo natalizio troviamo i turididdri, dolci fritti ricoperti di miele di fichi, e le scaliddre, coperte di glassa di zucchero. Fra i vini menzioniamo i Donnici, bianco, rosso e rosato e il Pollino, senza tralasciare il famoso liquore alla liquirizia.

Veneto Rovigo castello
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Rovigo

Capoluogo dell’omonima provincia, Rovigo, si trova lungo l’Adige e il Canalbianco ed è una delle città più fiorenti del Veneto. Numerosi sono i siti di

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