Ferrara
Delta del Po

Ferrara e il delta del Po

Ricca d’opere d’arte e architetture medievali, Ferrara diventa in epoca rinascimentale un vero e proprio gioiello attraverso l’opera di alcuni dei più grandi maestri dell’arte

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Costiera Amalfitana
Amalfi

La Costiera Amalfitana

La Costiera Amalfitana è un eccellente esempio di paesaggio mediterraneo, con enormi valori scenici culturali e naturali che appare come un balcone sospeso tra il

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Sardegna Sassari Cattedrale San Nicola
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Sassari

Sassari è città capoluogo di provincia, seconda solo a Cagliari per numero di abitanti, ed è stata eretta su una piattaforma calcarea digradante verso il

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Cosa mangiare e bere a Catania

Sicilia fritto misto di pesce

I frutti di mare sono gli indiscutibili protagonisti della cucina della provincia di Catania: insalata di mare preparata con polpi, gamberi e occhi di bue, le alici di mare marinate, acciughe salate conservate nel tipico contenitore di terracotta, pepata di cozze e molluschi di mare a crudo, insaporiti dal limone. E ancora, triglie, aguglie, pettini e alici sono gli ingredienti di ottime fritture; le orate, i saraghi, e i dentici sono invece cotti arrosto. Le carni sono presenti nell’entroterra, dove è possibile assaporare ottime carni bovine, equine e suine cotte alla brace, ortaggi, verdure e genuini formaggi. Non poteva essere assente un classico della cucina Siciliana, ovvero i famosi arancini, croccanti palle di riso con il cuore di formaggio. Fra i dolci, non solo buoni da mangiare ma anche belli da vedere, ritroviamo i cannoli ripieni di ricotta e decorati con gocce di cioccolato fondente o la frutta candita a pezzetti o pistacchio finemente tritato, la cassata Siciliana, la frutta martorana a base di pasta di mandorla, i biscotti della monaca, e ancora, torroni, e olivette di Sant’Agata. Durante una piacevole passeggiata assolutamente presenti devono essere gelati e granite alla mandorla, al limone, all’arancia, al cioccolato, ai gelsi, alla pesca e al caffè, meglio se guarniti da due strati di panna. Fra i vini si segnala l’Etna Rosso, Bianco e Rosato.

Toscana Pisa
Pisa

Pisa

La provincia di Pisa si trova nella parte centro-occidentale della Toscana; si estende dalla piana alluvionale del fiume Arno sino al mar Ligure, comprendendo un

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Sicilia Catania Etna
Catania

Cosa fare e vedere a Catania

Intorno al maestoso spettacolo dell’Etna, il vulcano attivo più grande d’Europa, numerosi sono i luoghi da visitare nella provincia di Catania. Il capoluogo, nonostante le

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