Piemonte Biella Oasi Zegna
Biella

Cosa fare e vedere a Biella

Biella, città costituita da una parte bassa (Biella Piano) ed una parte alta (Biella Piazzo) collegate tra loro da una caratteristica funicolare. Nella parte bassa

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Pienza
Italia

Pienza

Il centro storico di Pienza rappresenta la prima applicazione del concetto umanista rinascimentale di progettazione urbana e come tale occupa una posizione fondamentale nello sviluppo

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Abruzzo

L’Aquila

La provincia dell’Aquila si trova nel cuore dell’Abruzzo ed ha il territorio più vasto rispetto alle altre province, senza affacciarsi sul mare. La maggior concentrazione

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Cosa mangiare e bere a Cagliari

Sardegna Cagliari Burrida

Cagliari vanta una grande tradizione enogastronomica con una ricca varietà di pietanze e di vini tipici. Meritano attenzione i vari antipasti di mare, proposti con pescato sempre fresco e crostacei del golfo degli Angeli: la “Burrida” un piatto tipico di Cagliari che viene preparato con un pesce chiamato “gattuccio”. Tra i primi segnaliamo gli spaghetti con le anguille, la “fregola” una pasta tipica fatta a mano e condita con arselle, il risotto ai frutti di mare ed i malloreddus, piccoli gnocchi di semola conditi con salsa di pomodoro, salsiccia fresca e pecorino stagionato. Ottimi i ravioli di cipolla con formaggio pecorino fresco ed i “culingionis”, una pasta fatta a mano ripiena di anguilla lessata e pecorino. Per quanto riguarda i piatti di pesce spiccano le grigliate miste di pesce, le triglie alla “schiscionera” ed il pesce cappone che viene proposto cotto in umido con le patate. Tra i secondi di carne segnaliamo le “coiettas” involtini di carne con ripieno di pecorino e pancetta, l’agnello ai carciofi ed il filetto di manzo all’ “Anghelu Ruiu”, un vino liquoroso e marsalato. Una vera delizia sono i dolci tipici del Campidano chiamati “is candelaus” che vengono impastati utilizzano come materia prima la pasta di mandorle dolci e lo zucchero con acqua di fiori d’ arancio. I vini più noti sono il Nuragus, la Malvasia, il Cannonau e il Campidano, mentre il Mastino è un tipico liquore.

Marche Pesaro e Urbino
Marche

Pesaro e Urbino

Nota come la “Riviera delle colline”, la provincia ha due capoluoghi: Pesaro e Urbino. Il territorio è costituito soprattutto da alture e colline. La parte

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Emilia Romagna Rimini
Emilia Romagna

Rimini

La provincia di Rimini si trova nell’Italia settentrionale, nella parte sud-est dell’Emilia Romagna. Luoghi attrezzati per la villeggiatura balneare, paesi e borghi ricchi di arte

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