Liguria Genova trofie al pesto
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Genova

Cucina semplice, ricca di verdure ed erbe aromatiche, insaporita dallo splendido olio d’oliva e arricchita da fantasia, offre sapori pieni che richiamano tanto il mare

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Marche Macerata brodetto di Porto Recanati
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Macerata

Fra i piatti tipici di questa zona troviamo: i vincisgrassi (sfoglie di pasta stratificate, farcite di carne, rigaglie di pollo, parmigiano, tartufi e besciamella), il

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Lombardia Mantova
Lombardia

Mantova

La provincia di Mantova si trova nella parte sud-est della Lombardia, tra Veneto ed Emilia Romagna. Il territorio è caratterizzato da diversi ambienti naturali: le

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Cosa fare e vedere a Taranto

Puglia Taranto Castello di Massafra

Taranto, i cui primi insediamenti risalgono ad alcuni marinai greci intorno all’VIII secolo d.c., è una città prevalentemente industriale ma che sa offrire importanti eccellenze artistiche e paesaggistiche. A protezione del porto si erge il Castello Aragonese o Castel Sant’Angelo che risale al X secolo. Ai suoi piedi possiamo vedere il Ponte Girevole che permette di superare il canale artificiale che unisce il mare aperto con uno dei due bacini naturali interni, Mar Grande, che rendono particolare questa città. Attraversando il Mar Grande ed andando verso l’interno si arriva ad un secondo lago salato naturale detto Mare Piccolo. Questa conformazione particolare ha permesso di sviluppare in modo consistente l’attività ittica specialmente nella coltivazione dei molluschi, ed in particolare le cozze di cui la città è un grande produttore. Nell’interno del territorio della provincia troviamo Massafra, dominata dalle costruzioni imponenti del suo Castello, dal Duomo di San Lorenzo e dall’Antica Chiesa Madre. Da ricordare anche la città di Grottaglie per le sue particolari produzioni artigianali di ceramiche ovunque conosciute. Si prosegue verso Martina Franca, posta sulle colline della Murgia ed inserita nella Valle D’Itria, nel cui centro storico possiamo trovare interessanti palazzi signorili d’epoca e numerosi edifici religiosi tra cui spiccano la Basilica di San Martino e la Chiesa del Carmine, mentre nelle campagne si possono vedere i famosi trulli dalla caratteristica forma.

Lombardia Mantova tortelli di zucca
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Mantova

La tradizione enogastronomica di questa provincia vede tra gli ingredienti principali, il riso e la zucca. Il primo è impiegato in molte ricette come ad

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Puglia Taranto cozze gratinate
enogastronomia

Cosa mangiare e bere a Taranto

Nella cucina tarantina il pesce, i frutti di mare cucinati o accompagnati da verdure o ortaggi sono alla base delle specialità culinarie di questa terra.

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