Veneto Vicenza Villa Valmarana
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Vicenza

Vicenza e la sua provincia sono state arricchite da uno dei più grandi architetti del Rinascimento che ha lasciato il segno nell’assetto urbano fra palazzi,

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Valle d'Aosta
Aosta

Valle d’Aosta

La Valle d’Aosta è la più piccola regione italiana ed il suo territorio corrisponde a quello della sua unica provincia. La regione è situata all’estremo

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Verona
Italia

Verona

Fondata nel primo secolo avanti Cristo, Verona è un eccellente esempio di una città che si è sviluppata per oltre 2000 anni: dal periodo romano

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Cosa mangiare e bere ad Alessandria

Piemonte Alessandria tomini al verde

Piatti tipici della gastronomia alessandrina sono il “bagnet verd”, salsa verde con cui si accompagna il bollito misto, la “bagna caoda”, salsa a base di aglio e acciughe da mangiare come condimento ad un gran numero di verdure crude, i tipici “agnolotti”, spesso serviti con una grattata di tartufo, elemento principe della cucina alessandrina. Specialità locale sono i “rabaton”, grossi gnocchi di ricotta, biete o spinaci e burro. Il meridione della provincia viene influenzato dalla cucina ligure, mentre nella parte confinante con il novarese si fa grande uso di riso. Ma il piatto “storico” della zona è il Pollo alla Marengo, che abbina la carne di pollo alle uova e talvolta ai gamberi di fiume. Tra le eccellenze territoriali vi è la robiola di Roccaverano DOP, formaggio tipico della zona a cavallo tra le province di Alessandria e Asti, mentre tra i dolci spiccano i biscotti Krumiri di Casale Monferrato, i “biscotti della salute” di Ovada e i “baci di dama” di Tortona, dolci di nocciole e cioccolato. Molto importante è la produzione vinicola di eccellenza: il Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, il Brachetto d’Acqui DOCG e il Cortese di Gavi DOCG. Numerosi i vini DOC: il Colli Tortonesi, il Dolcetto d’Acqui, il Dolcetto di Ovada, il Gabiano e il Grignolino del Monferrato Casalese. Tra i distillati spicca la grappa, vera eccellenza della zona di Casale Monferrato.

GO-ON-ITALY Tuscia fortezza di rocca dei papi montefiascone
Bolsena

Tuscia

La Tuscia è una zona dell’Italia Centrale, corrispondente all’alto Lazio e, amministrativamente, alla provincia di Viterbo. È in questo territorio che in epoca preromana si

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Puglia Taranto
Puglia

Taranto

La provincia di Taranto è costituita da 29 comuni e le sue coste si affacciano sul Mar Ionio. Il litorale alterna lunghe distese di sabbia

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