Sicilia Siracusa il Duomo
Sicilia

Siracusa

La provincia di Siracusa occupa la parte sud orientale della Sicilia. Le sue coste sono bagnate ad est dal Mar Ionio e a sud dal

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Trentino Alto Adige Bolzano Messner Mountain Museum
Bolzano

Cosa fare e vedere a Bolzano

La caratteristica principale di Bolzano, capoluogo dell’omonima provincia, è quella di racchiudere in se due diverse culture: quella mediterranea e quelle mitteleuropea, come emerge dalle

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Cosa mangiare e bere a Modena

Emilia-Romagna---Modena---Maltagliati-con-fagioli

La tradizione enogastronomica modenese è considerata insieme a quella bolognese la cucina per eccellenza dell’Emilia Romagna. Inoltre è una cucina molto antica di cui se ne trova già tracce nei libri del 1300. Tra i prodotti di eccellenza spiccano quelli a base di suino come lo zampone (accompagnato dalle lenticchie a Natale) e il cotechino di Modena. L’aceto balsamico ha ottenuto il prestigioso riconoscimento DOP così come il Parmigiano Reggiano. E ancora, la ciliegia di Vignola e la pera tipica di Modena. Ottime sono poi le tigelle, focaccine cotte nel forno a legna e servite con i famosi salumi e formaggi misti. Fra i primi troviamo i celebri tortellini, a base di carne di maiale, prosciutto e parmigiano oltre alle Tagliatelle con il Ragù con i funghi, sugo di cinghiale o lepre e ai Maltagliati con fagioli. Per quanto riguarda le altre specialità segnaliamo i Borlenghi, la Bomba di riso, uno sformato di riso ripieno di piccione in umido ed i Bocconcini alla Modenese e il coniglio alla cacciatora. Tra i dolci spiccano gli amaretti di San Geminiano, il Bensone, la Torta Barozzi. Tra i vini troviamo i celebri Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara ed il Lambrusco Salamino di Santa Croce.

Le opere di difesa veneziane Peschiera del Garda
Bergamo

Le opere di difesa veneziane

Le “Opere di difesa veneziane” entrano nella lista Unesco del patrimonio dell’Umanità. Grazie ad un progetto transnazionale presentato nel 2016 dall’Italia insieme con Croazia e

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Lombardia Cremona
Cremona

Cremona

La provincia di Cremona si trova nei pressi della Riva sinistra del Po, fra la Lombardia e l’Emilia Romagna, in un intreccio di fiumi come

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