Parco Nazionale dell'Asinara
Asinara

Parco Nazionale dell’Asinara

Il Parco nazionale dell’Asinara è situato in Sardegna, in provincia di Sassari. L’intero territorio è rappresentato dall’isola dell’Asinara, amministrata dal Comune di Porto Torres. Tesoro

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Sardegna Cagliari Burrida
Cagliari

Cosa mangiare e bere a Cagliari

Cagliari vanta una grande tradizione enogastronomica con una ricca varietà di pietanze e di vini tipici. Meritano attenzione i vari antipasti di mare, proposti con

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Emilia Romagna Rimini Anfiteatro
cosa fare e vedere

Cosa fare e vedere a Rimini

Rimini, capoluogo dell’omonima provincia, nota per essere la capitale del divertimento soprattutto per la grande presenza di locali notturni e per i suoi chilometri di

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Cosa mangiare e bere a Modena

Emilia-Romagna---Modena---Maltagliati-con-fagioli

La tradizione enogastronomica modenese è considerata insieme a quella bolognese la cucina per eccellenza dell’Emilia Romagna. Inoltre è una cucina molto antica di cui se ne trova già tracce nei libri del 1300. Tra i prodotti di eccellenza spiccano quelli a base di suino come lo zampone (accompagnato dalle lenticchie a Natale) e il cotechino di Modena. L’aceto balsamico ha ottenuto il prestigioso riconoscimento DOP così come il Parmigiano Reggiano. E ancora, la ciliegia di Vignola e la pera tipica di Modena. Ottime sono poi le tigelle, focaccine cotte nel forno a legna e servite con i famosi salumi e formaggi misti. Fra i primi troviamo i celebri tortellini, a base di carne di maiale, prosciutto e parmigiano oltre alle Tagliatelle con il Ragù con i funghi, sugo di cinghiale o lepre e ai Maltagliati con fagioli. Per quanto riguarda le altre specialità segnaliamo i Borlenghi, la Bomba di riso, uno sformato di riso ripieno di piccione in umido ed i Bocconcini alla Modenese e il coniglio alla cacciatora. Tra i dolci spiccano gli amaretti di San Geminiano, il Bensone, la Torta Barozzi. Tra i vini troviamo i celebri Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara ed il Lambrusco Salamino di Santa Croce.

Umbria Terni Duomo
Terni

Terni

La provincia di Terni è situata nella parte sud-ovest della regione Umbria. Il territorio è caratterizzato da ampi tratti di fondovalle pianeggianti e coltivati, e

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Piemonte Alessandria Santa Maria Assunta Sacro Monte di Crea
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Cosa fare e vedere ad Alessandria

Da non perdere, ad Alessandria, è il centro storico: “Palazzo Rosso” chiamato così per il colore della facciata, sede dell’amministrazione comunale, Palazzo Ghillini, il Duomo

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