Villaggio Nuragico di Barumini

Villaggio nuragico Barumini

I nuraghi della Sardegna, di cui Su Nuraxi è un esempio, sono il meglio di quanto mai costruito a scopo difensivo considerando i materiali e le tecniche disponibili nella preistoria. Nell’età del bronzo (1500-800 a.C.), in Sardegna si sviluppano i “Nuraghi”, costruzioni a forma di cono tronco, in pietra, con camere interne. Alcuni, come il … Leggi tutto

Parco Nazionale di Orosei e del Gennargentu

Parco Nazionale di Orosei e del Gennargentu

Considerato il più bello e più selvaggio dei Parchi italiani, si stende su ben 24 comuni: Aritzo, Arzana, Baunei, Belvi, Desulo, Dorgali, Fonni, Gairo, Lodine, Meana Sardo, Oliena, Ollolai, Olzai, Orgosolo, Ovoda, Seui, Seulo, Sorgono, Talana, Tiana, Tonara, Urzulei, Ussassai, Villagrande-Strisaili, la maggior parte dei quali montani, ma alcuni dei quali – Dorgali e Cala … Leggi tutto

Parco Nazionale dell’Asinara

Parco Nazionale dell'Asinara

Il Parco nazionale dell’Asinara è situato in Sardegna, in provincia di Sassari. L’intero territorio è rappresentato dall’isola dell’Asinara, amministrata dal Comune di Porto Torres. Tesoro naturalistico unico in tutto il Mediterraneo, l’isola conserva intatto l’habitat ecologico di oltre un secolo fa. È la seconda isola sarda per estensione ed ha una forma allungata con aree … Leggi tutto

Parco Nazionale dell’Arcipelago della Maddalena

Parco Nazionale dell’Arcipelago della Maddalena

Il Parco Nazionale dell’Arcipelago della Maddalena è il primo parco nazionale della Sardegna, unico in Italia costituito da tutto il territorio di un solo comune. Situato a Nord Est della regione, comprende un arcipelago di 7 isole: La Maddalena, Santo Stefano, Spargi, Budelli, Santa Maria e Razzoli. Punta di diamante dell’arcipelago è l’isola della Maddalena, … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere a Nuoro

Sardegna Nuoro porceddu

Nuoro rappresenta il baluardo degli antichi sapori con gli arrosti di porcetto ed agnello. La carne arrostita viene preceduta da degustazioni di formaggio pecorino e salsicce prodotte artigianalmente che vengono servite assieme ad un pane morbido chiamato spianata e ad un pane croccante chiamato pane “carasau” o “carta da musica”. Anche i primi piatti richiedono … Leggi tutto

Cosa fare e vedere a Sassari

Sardegna Sassari Cattedrale San Nicola

Sassari è città capoluogo di provincia, seconda solo a Cagliari per numero di abitanti, ed è stata eretta su una piattaforma calcarea digradante verso il golfo dell’Asinara dalle cui spiagge dista circa 15 chilometri; si è formata nel periodo medievale quando gli abitanti delle zone costiere si sono rifugiati verso le campagne interne per sfuggire … Leggi tutto

Ogliastra

Sardegna Ogliastra Tortolì

La provincia di Ogliastra si trova nella zona centro-orientale della Sardegna ed è affacciata a sud ed a est sul Mar Tirreno. I due capoluoghi sono Tortoli e Lanusei ed è la provincia meno popolata d’Italia. Di recente creazione come le altre tre province sarde nate nel 2001 e diventate operative nel 2005, il nome … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere a Sassari

Sardegna Sassari Pane frattau

Sassari deve le sue tradizioni e la sua identità culinaria fortemente legata alla terra ed a tutto ciò che essa produceva e produce tutt’ora. Utilizzando il pane si componevano gustosi primi piatti; dal pane “carasau” ecco la variante del pane frattau condito con sugo e formaggio pecorino fresco oppure dal pan’a fittas (pane a fette) … Leggi tutto

Cosa fare e vedere in Ogliastra

Sardegna Ogliastra Lanusei

Due sono i capoluoghi di questa provincia con molti siti di interesse turistico da visitare, ad iniziare dai palazzi sette-ottocenteschi di Tortoli come il Palazzo Vescovile e la Cattedrale di Sant’Andrea, il principale luogo di culto cattolico in pieno centro storico. Nel secondo capoluogo, Lanusei è invece possibile recarsi alla Cattedrale di S. Maria Maddalena, … Leggi tutto

Cosa mangiare e bere in Ogliastra

Sardegna Ogliastra culurgiones

I piatti della cucina ogliastrina si basano sui prodotti della terra e del mare combinati insieme, una cucina dai forti sapori mediterranei, genuina e saporita basata sul pomodoro fresco e l’olio extra vergine d’oliva. Fra gli antipasti troviamo i prosciutti di Talana, Villagrande o Urzulei, la salciccia, il guanciale e la porchetta. Per quanto riguarda … Leggi tutto