La tradizione enogastronomica di questa provincia è caratterizzata da piatti semplici e contadini, tra cui spicca la cultura della pasta all’uovo fatta in casa, impiegata per i cappelletti ripieni, i passatelli, il pasticcio alla romagnola e le tagliatelle. Per quanto riguarda i secondi predomina il maiale cucinato in tutti i modi possibili; il coniglio ed … Leggi tutto
La provincia di Forlì Cesena si trova nella parte orientale dell’Emilia Romagna, estendendosi ad est fino alla costa adriatica. Il territorio è molto variegato e ricco di paesaggi dalle estese colline, alle montagne con l’Appennino Forlivese e Cesenate. Si tratta di un territorio ricco di storia, di cultura e di paesaggi di rara bellezza. Borghi, … Leggi tutto
A Forlì, capoluogo della provincia, in Piazza Aurelio Saffi, il centro storico, è possibile ammirare i principali monumenti, fra cui quello dedicato a Saffi; il Palazzo del Municipio, di origine medioevale, e il Palazzo del Podestà che risale al ‘400. Sempre sulla piazza, fra gli edifici religiosi troviamo la Basilica di S. Mercuriale, antica abbazia … Leggi tutto