Il pesto alla ligure

Pesto alla ligure

In origine fu il mortaio. Nell’Appendix Vergiliana, impropriamente attribuita a Publio Virgilio Marone, si parla di una ricetta chiamata “moretum”, molto simile all’odierno pesto. Il composto veniva pestato in un mortaio, dal latino moretarium (attrezzo per preparare il moretum). Quindi l’antenato del pesto ebbe un’importanza tale da attribuire il nome all’attrezzo atto a prepararlo, e … Leggi tutto

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Il cinema e Torino

Mole Antonelliana

Era il lontano 1896 quando i fratelli Lumiere, in una stanzetta di Via Po, precisamente in un edificio religioso al numero civico 1, proiettarono delle immagini su di un lenzuolo bianco mosso dall’aria che filtrava dalle finestre. Anche il cinema, come diverse altre “arti”, scelse Torino per presentarsi all’Italia. Allo scoppiare della prima guerra mondiale, … Leggi tutto

La strada del Prosecco patrimonio UNESCO

GO-ON-ITALY Valdobbiadene e strada del prosecco patrimonio unesco

I colli di Conegliano e Valdobbiadene, situati nell’alta Marca trevigiana, a nord della provincia di Treviso, sono diventati il 55° sito italiano patrimonio mondiale dell’Umanità Unesco. La proclamazione è avvenuta domenica 7 luglio a Baku (Azerbaigian), in occasione della 43° sessione del Comitato del patrimonio mondiale Unesco, composto da 21 stati che hanno riconosciuto il … Leggi tutto

Il Tartufo Bianco d’Alba

Tartufo bianco

I tartufi più pregiati e riconosciuti sono sicuramente quelli che vengono trovati nella famosa zona del Piemonte, la zona delle Langhe, una zona collinare con un clima ottimale per la crescita del tanto ricercati tartufi bianchi. Il tartufo è un fungo ipogeo, che nasce quindi sotto terra, cresce nei boschi e nelle vicinanze di corsi … Leggi tutto

Il Castello di Montà d’Alba

Castello di Montà d'Alba

Montà o Montà d’Alba è un comune italiano nella provincia di Cuneo in Piemonte che per la sua posizione geografica prende il nome di “la Porta del Roero”. Il Roero è una terra di armoniose colline dove il sole tramonta lentamente sulle città e sui campi e insieme a Langhe e Monferrato è sito patrimonio … Leggi tutto

Ristorante Belvedere

Ristorante Belvedere Montà d'Alba

La location del ristorante è un vero e proprio belvedere perché gode di una posizione strategica con una meravigliosa vista panoramica sulle colline di Langhe e Roero. Affacciandosi dal suo balcone è possibile ammirare i paesi vicini facenti parte del territorio del Roero: Santo Stefano Roero, Monteu Roero, Montaldo Roero, Guarene, Vezza d’Alba fino alle … Leggi tutto

Montà d’Alba

GO-ON-ITALY Montà d'Alba panorama

Montà o Montà d’Alba (La Montà in dialetto piemontese) è un comune italiano di 4.701 abitanti della provincia di Cuneo, nella Regione del Piemonte che fa parte della delimitazione geografica del Roero, una zona storica del Piemonte situata nella parte nord-orientale della provincia di Cuneo. Prende il nome dalla famiglia omonima – la casata dei Roero … Leggi tutto

Pinerolo

GO-ON-ITALY panorama di Pinerolo

L’area turistica vasta e varia si estende dalla pianura dove si trova l’importante polo commerciale e culturale di Pinerolo fino alle tre valli verso il confine francese: Val Pellice, Val Germanasca e Val Chisone. Un territorio fortemente caratterizzato a seconda delle zone: Pinerolo conosciuta per la cavalleria, il centro di Torre Pellice per la cultura … Leggi tutto