Roma: la ciudad vieja

Mejor conocida como la Ciudad Eterna, caput mundi, ombligo del mundo, Roma es sin duda una de las ciudades más bellas e históricas en el mundo. Su centro histórico está delimitado por las murallas de Aureliano y las murallas Gianicolense, que incluye más de 25.000 puntos de interés ambiental y arqueológico. El patrimonio de la … Leer más Roma: la ciudad vieja

Que comer y beber en Latina

Lazio Latina pajata

La gastronomía local es una mezcla de productos ligados a la tierra y a la oferta de mar. También en esta área están presentes los platos reLacionados con la región del Lazio como el cordero asado con patatas, la pajata, el rabo de Toro “a la vaccinara”, el cordero garofolato. Excelentes son las mozzarellas y … Leer más Que comer y beber en Latina

Rieti

Lazio Rieti

La provincia de Rieti, situada en la zona central de Lazio es un territorio principalmente montañoso en las laderas de Monti Sabini y Reatini. El territorio se caracteriza por la presencia de muchas reservas naturales protegidas, castillos y santuarios franciscanos, porque la zona es rica en testimonios reLacionados con St Francisco. Entre los parques se … Leer más Rieti

Que hacer y visitar en Rieti

Lazio Rieti

Rieti, capital de la provincia es considerada el ombligo de Italia, tiene su propio centro histórico que se desarrolla al alrededor de Piazza Vittorio Emanuele II con la Fuente de Delfines, el Ayuntamiento, que data del siglo XIII, en parte ocupado por el Museo Cívico, donde se encuentran hallazgos arqueológicos desde el siglo IX. A. … Leer más Que hacer y visitar en Rieti

Que comer y beber en Rieti

Lazio Rieti Spaghetti alla carrettiera

Muchos son los platos que nacen de viejas recetas y caracterizados por productos de alta calidad como el aceite local, el aceite de oliva dop sabino, presente en la sopa de stracciatelle, en los spaghetti a la carrettiera, en el pollo a la diavola y en el cordero estofado. La patata de Leonessa, los frijoles … Leer más Que comer y beber en Rieti

Lacio

Lazio Roma Città del Vaticano

La región del Lazio es tradicionalmente la cuna de la civilización moderna. Aquí nació y desarrolló la civilización romana y en épocas más tarde la religión cristiana, convirtiéndose en la capital del mundo. Este territorio se encuentra en Italia Central; en su interior es atravesado por la cordillera de los Apeninos, mientras sus costas bordean … Leer más Lacio

Que hacer y visitar en Roma

Lazio Roma Altare della Patria

Roma, la ciudad capital, mejor conocida como la “ciudad eterna”, “caput mundi”, el “Ombrigo del mundo” es sin duda una de las más hermosas e históricas ciudades del mundo. Situada en el centro de la península en la parte central del Lazio, cuenta orígenes muy antiguas y según la tradición fue fundada en 753 BC … Leer más Que hacer y visitar en Roma

Que comer y beber en Roma

Lazio Roma Carbonara

La cocina tradicional romana ha platos conocidos en todo el mundo como los famosos bucatini a la amatriciana que utilizan el tocino en cuadritos y los rigatoni a la carbonara con tocino y huevos. Igualmente famoso es el Abbacchio, con carne de cordero, además el rabo de Toro a la vaccinara, la trippa y la … Leer más Que comer y beber en Roma

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