Cosa mangiare e bere a Gorizia

Friuli Venezia Giulia Gorizia Boreto alla graisana

La tradizione enogastronomia di questa provincia unisce le tradizioni friulane, slovene ed austriache, ad iniziare dal piatto tipico di Grado con il “boreto alla graisana”, ovvero il brodetto di pesce e dal piatto caratteristico di Gradisca, la “jota”, una zuppa a base di fagioli, patate, cotenne, costine di maiale affumicate e crauti. Fra i primi … Leggi tuttoCosa mangiare e bere a Gorizia

Gorizia

Friuli Venezia Giulia Gorizia

La provincia di Gorizia si trova nella parte sud-orientale del Friuli Venezia Giulia, e si affaccia sul Mare Adriatico. Il territorio è molto variegato e unisce e racchiude differenti realtà. Si estende dal mare alla zona pedemontana delle Alpi Giulie. Fra i paesaggi più caratteristici troviamo il Carso, altopiano di roccia calcarea con una grande … Leggi tuttoGorizia

Cosa fare e vedere a Gorizia

Friuli Venezia Giulia Gorizia Redipuglia

Gorizia, “città di confine” e capoluogo dell’omonima provincia, è un importante punto di incontro di etnie diverse ed è ricca di testimonianze della lunga dominazione degli Asburgo. I monumenti principali da vedere sono il castello medievale con il suggestivo borgo, che all’interno ospita il Museo del Medioevo Goriziano ed è arredato con mobili e oggetti … Leggi tuttoCosa fare e vedere a Gorizia

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