Cosa fare e vedere a Carbonia-Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias Museo del carbone

Nel capoluogo di Iglesias si segnalano numerosi monumenti e chiese da visitare, ad iniziare dalla Cattedrale di Santa Chiara risalente alla fine del 1200, che comprende al suo interno numerose statue e arredi di grande valore come la Croce tardogotica del Cinquecento e la tela del settecento con la Vergine Assunta e Santi. Molte infatti … Leggi tuttoCosa fare e vedere a Carbonia-Iglesias

Cosa mangiare e bere a Carbonia-Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias filetto di tonno al sesamo

Tonno, pescespada, cefalo, alici e orata sono solo alcuni dei pesci protagonisti dei piatti tipici di questa provincia; inoltre, è molto diffusa la bottarga, a base di tonno o muggine (un particolare tipo di pesce tropicale) che vengono fatte essiccare. Si mangia spalmato sul pane con burro o grattugiato sugli spaghetti. Come nel resto della … Leggi tuttoCosa mangiare e bere a Carbonia-Iglesias

Carbonia Iglesias

Sardegna Carbonia Iglesias Laveria Lamarmora

La provincia di Carbonia-Iglesias, istituita nel 2001 quando le provincie da 4 sono passate a 8, ha come capoluoghi due città distinte, ovvero Carbonia e Iglesias; si trova nella parte sud-occidentale dell’Isola ed è la provincia più piccola della Sardegna. Bagnata dal mar di Sardegna a Ovest, comprende le Isole di Sant’Antioco e San Pietro … Leggi tuttoCarbonia Iglesias

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