Cosa fare e vedere a Bologna

Emilia-Romagna---Bologna---Piazza-del-Nettuno

Bologna, capoluogo dell’omonima provincia, è una città ricca di storia e cultura. Numerosi i popoli che da qui passarono lasciando numerose testimonianze, dagli etruschi, ai galli, sino ad essere colonia e municipio romano. Considerata la culla della cultura, la città ha visto i natali di una delle prime università al mondo e ancora oggi è … Leggi tuttoCosa fare e vedere a Bologna

Cosa mangiare e bere a Bologna

Emilia-Romagna---Bologna---Tortellini

La tradizione enogastronomica bolognese è considerata tra le migliori d’Italia. Regina della tavola è la pasta all’uovo, ad iniziare dai famosi tortellini, con un ripieno a base di carne, mortadella e prosciutto, serviti in brodo di cappone o gallina, o asciutti; mentre, soprattutto nei centri della provincia i tortelloni sono serviti con il ripieno di … Leggi tuttoCosa mangiare e bere a Bologna

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